Aspectos tecnológicos e perspectivas de desenvolvimento do cultivo de tilápia no Brasil / Technological aspects and perspectives for the development of tilapia farming in Brazil / Aspectos tecnológicos y perspectivas de desarrollo del cultivo de tilapia en Brasil

RESUMO

O presente estudo analisa a participação da tilápia no desenvolvimento da aquicultura no Brasil, além da situação do cultivo, produção, prospectos, avaliar a evolução da produção e tecnologia. Os resultados demonstram que a tilápia tem oferecido uma valiosa contribuição, notadamente no que diz respeito ao aumento da oferta de alimento proteico de origem animal. Portanto, o consumo de tilápias continuará a crescer mas o aumento da produção doméstica poderá pressionar para baixo os preços, fazendo as tilápias mais competitivas com outros produtos de água doce e marinho. Conclui-se que com adequado investimento, manejo e conservação dos recursos ambientais, a tilapicultura poderá tornar-se uma atividade da maior importância para o crescimento socio-econômico do Brasil. Com tremendo recurso no Brasil para o cultivo de tilápias uma das expectativas é a de que o Brasil produzirá uma significante quantidade de tilápia para a exportação em um futuro próximo e constituir uma importante atividade socio-econômica.(AU)

ABSTRACT

This study analyses the contribution of tilapia to the development of aquaculture in Brazil and the status of its farming, production, prospects, assessment of domestic farming and technology. The results demonstrate that tilapia is an economically viable activity and that it has a positive contribution to the development of fish farming. Therefore, it can be said that tilapia consumption will continue to grow; however, the increase in domestic production will likely result in downward pressure on prices, making tilapia even more competitive when compared to other freshwater and seafood products. It can be concluded that with adequate investment, management and conservation of environmental resources, tilapia can become a key factor for the socio-economic growth of the Brazil. With the enormous amount of resources in Brazil for tilapia farming, the expectation is that Brazil will be producing significant amounts of tilapia for export in the near future, thus representing a very important socio-economic activity.(AU)

RESUMEN

El presente estudio analiza la participación de la tilapia en el desarrollo de la acuicultura en Brasil, además de la situación del cultivo, producción, prospectos, evaluar la evolución de la producción y tecnología. Los resultados demuestran que la tilapia ha ofrecido una valiosa contribución, especialmente en lo que se refiere al aumento de la oferta de alimento proteico de origen animal. Por lo tanto, el consumo de tilapias continuará creciendo, pero el aumento de la producción doméstica podrá presionar hacia abajo los precios, haciendo las tilapias más competitivas con otros productos de agua dulce y marino. Se concluye que con adecuada inversión, manejo y conservación de los recursos ambientales, la tilapicultura podrá convertirse en una actividad de la mayor importancia para el crecimiento socioeconómico de Brasil. Con mayor recurso en Brasil para el cultivo de tilapias, una de las expectativas es que él producirá una significante cantidad de tilapia para la exportación en un futuro próximo y constituirá una importante actividad socioeconómica.(AU)