Efeito da luz ultravioleta na eclodibilidade e viabilidade de pintos provenientes de ovos férteis sujos / Effect of ultraviolet light in hatchability and viability of chicks from dirty fertile eggs
Pereira, Fernanda Mara Aragão Macedo; Sousa, Lucas Philipe Vasconcelos Gomes de; Rama, Jéssica Delazzeri; Dallago, Bruno Stéfano Lima; Perecmanis, Simone; Bernal, Franscisco Ernesto Moreno.
R. bras. Ci. Vet.;
25(3/4): 87-92, jul.-dez. 2018. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-22189
Resumo
Considerando a necessidade de se desenvolver estratégias para a incubação de ovos sujos e a demanda de se utilizar métodos renováveis de sanitização, a utilização da luz ultravioleta para desinfecção de ovos incubáveis sujos foi o objetivo desta pesquisa. Foram avaliados ovos sem desinfecção (C-), desinfetados com paraformaldeído (C+), e expostos a tempos diferentes de exposição ultravioleta: UV 330, UV 430 e UV 530. Os ovos C(+) e os expostos à UV por 330 e 530 tiveram uma redução significativa na quantidade de colônias na casca dos ovos em relação ao C(-), variando de 0.64 a 1 logUFC/g. Os tratamentos C(+), UV 330 e UV 530 foram aplicados para avaliação da incubabilidade dos ovos. A eclodibilidade do tratamento UV 330 (70,51%) foi superior ao UV 530 (51,16%) e similar ao C(+) (55,81%). Conclui-se que o tratamento UV 330 é eficaz na redução da contaminação microbiológica de ovos sujos e não afeta negativamente a eclodibilidade e a viabilidade dos pintinhos nascidos.(AU)Considering the need to develop strategies for dirty eggs incubation and the demand to use renewable methods of sanitation, the use of ultraviolet light for disinfecting hatching dirty eggs was the objective of this research. Eggs not disinfected (C-), disinfected with paraformaldehyde (C+) and exposed to different times of UV radiation (UV 330, UV 430 and UV 530) were tested. The eggs C(+) and those exposed to UV for 330 and 530 presented a significant reduction on the number of colonies of eggshells comparing to C(-), with a 0.64 to 1 logUFC/g variation. The treatments C(+), UV 330 and UV 530 were applied in an incubation phase. The hatchability of treatment UV 330 (70,51%) was superior to UV 530 (51,16%) and alike C(+) (55,81%). In conclusion, the treatment UV 330 is effective in reducing microbiologic contamination of dirty eggs and do not affect negatively hatchability and quality of chicks.(AU)
Biblioteca responsável:
BR68.1
Localização: BR68.1
Texto completo