Prevalência da cisticercose bovina no estado do Paraná, sul do Brasil: avaliação de 26.465 bovinos inspecionados no SIF 1710 / Bovine cysticercosis prevalence in Parana state, southern of Brazil, in animals slaughtered under the SIF 1710
Souza, Valmir Kowaleski; Pessôa-Silva, Maria do Carmo; Minozzo, João Carlos; Thomaz-Soccol, Vanete.
Semina Ci. agr.;
28(4): 675-684, out.-dez. 2007. tab, ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-2309
Resumo
A cisticercose é a patologia mais encontrada na Inspeção post mortem em bovinos abatidos em estabelecimentos com Serviço de Inspeção Federal (SIF). No Brasil a média da prevalência desta parasitose é de 5%, porém, estes índices podem variar segundo a região anatômica avaliada, região geográfica ou período de realização de trabalho. Para conhecer a prevalência desta patologia em bovinos, no Estado do Paraná, foi realizada uma pesquisa durante seis meses, entre julho a dezembro de 2000, em animais procedentes de 137 municípios, que foram abatidos no Frigorífico Argus, Região Metropolitana de Curitiba. A prevalência de animais positivos encontrados com Cysticercus bovis variou de 0 a 27,27% com média de 3,83% entre os 26.465 bovinos inspecionados. Os municípios com maior número de animais abatidos tiveram prevalência aparente no lote entre 2,8 a 5%. De acordo com o sexo dos animais não foi verificada predileção ou especificidade parasitária sendo que nos machos foi encontrado o índice de 3,81% e nas fêmeas 3,93 %. Todos os cisticercos encontrados vivos passaram pelo processo de desinvaginação, coloração por carmim acético e identificação microscópica constatando que 100% eram C. bovis. As implicações epidemiológicas destes achados são discutidas no presente trabalho.(AU)Cystercosis is the most frequently detected pathology in post mortem inspection in bovine slaughteredat establishments under the Federal Inspection Service (SIF). In Brazil, the average prevalence of thisparasitosis is 5%, but the rates can vary according to the anatomic area screened, the geographic region,or the period of time the work was carried out. In order to find out the prevalence of this pathologyamong bovine, in the State of Parana-Brazil, a six months research was carried out from July to December,2000 in animals originating from 137 towns and slaughtered in the Argus Cold Store, located in theMetropolitan Area of Curitiba. The prevalence of positive animals found with Cysticercus bovis variedfrom 0 to 27.27% with an average of 3.83% among the 26 465animals inspected. The towns with largernumbers of slaughtered animals had an apparent prevalence in allotment between 2.8% to 5%. Regardingsex, a 3.81% rate was found among males and 3.93% among females, but no parasitary specificity orpreference were detected. All cystercercus found alive were submitted to the desinvagination process,staining with acetic carmin, and microscopic identification evidencing that 100% were C. bovis. Theepidemiological implications of these findings are discussed in the present work.(AU)
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