Performance and body composition of Nile tilapia fed diets supplemented with AminoGut® during sex reversal period / Desempenho produtivo e composição corporal de tilápias do Nilo alimentadas com AminoGut® no período de reversão sexual
Graciano, Themis Sakaguti; Michelato, Mariana; Neu, Dacley Hertes; Vidal, Luiz Vitor Oliveira; Xavier, Tadeu Orlandi; Moura, Lorena Batista de; Furuya, Wilson Massamitu.
Semina Ci. agr.;
35(supl.4): 2779-2788, 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-26474
Resumo
The present study was to evaluate the effects of the commercial product AminoGut® (Ajinomoto, SP), a source of glutamine and glutamate, on performance and body composition of Nile tilapia fingerlings. A study was conducted with 26,000 Gift strain tilapias, with seven days of age during the sex reversal, with initial weight and length of 0.037±0.09 g and 13.28±0.78 mm. The fish were distributed in a completely randomized design with five treatments and four replications, totaling 1,300 fish/tank of 0,5m3 each one. Control diet was used with approximately 500 g/kg of crude protein and 3,840 kcal/ kg of digestible energy. The AminoGut® was added to the control diet at a ratio of 5, 10, 15 and 20g/kg to replace L-alanine. Each diet was provided 10 times per day at intervals of one hour, from 8:00 until 17:00, for 30 days. No effect was observed on weight gain (p>0.05) in fish fed with increasing levels of Aminogut®. However, a positive linear effect (p 0.05) on feed conversion, protein efficiency ratio and survival of the fish supplemented was verified. The inclusion of Aminogut® up to 20 g/kg improves the feed conversion, protein efficiency ratio and survival, parameters of Nile tilapia during sex reversal.(AU)O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do produto comercial AminoGut® (Ajinomoto, SP), fonte de glutamina e glutamato, sobre o desempenho produtivo e a composição centesimal de pós-larvas de tilápias do Nilo. Foram utilizados 26.000 tilápias, variedade Gift, com sete dias de idade durante a fase de reversão sexual, com peso vivo e comprimento inicial de 0,037±0,09 g e 13,28±0,78 mm. Os peixes foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 1.300 peixes/hapa de 0,5m3 cada. Foi utilizado uma dieta controle com 500 g/kg de proteína bruta e 3.840 kcal/kg de energia digestível. O AminoGut® foi adicionado a dieta controle na proporção de 5, 10, 15 e 20 g/kg em substituição à L-alanina. Cada dieta foi fornecida 10 vezes ao dia, em intervalos de 1 hora, no período de 8h00 às 17h00, durante 30 dias. Não foi observado efeito sobre o ganho de peso (p>0,05) dos peixes alimentados com níveis crescentes de AminoGut®. No entanto, foi verificado efeito linear positivo (p 0,05) sobre a conversão alimentar, taxa de eficiência protéica dos peixes e sobrevivência. A inclusão de até 20 g/kg de AminoGut® melhora os parâmetros de conversão alimentar, a taxa de eficiência proteica e a sobrevivência de tilápias do Nilo no período de reversão sexual.(AU)
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