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Colloq. agrar.; 16(2): 82-89, mar.-abr. 2020. tab, graf

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-27213

Resumo

Os frutos da goiabeira (Psidium guajava L.) são muito apreciados não somente pelo aroma e sabor, como também pelo valor nutricional, sendo uma rica fonte de vitamina C. São consumidos in natura e também muito utilizados na agroindústria. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de genótipos de goiabeiras em ambientes irrigado e não irrigado, quanto à produção inicial e qualidade dos frutos, em Vera Cruz, SP. O plantio foi realizado em fevereiro de 2016, no espaçamento de 2,0 x 4,5 m, com mudas formadas por estaquia, provenientes de viveiro comercial. As plantas foram conduzidas no sistema de espaldeiras, com podas regulares para frutificação. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com 6 tratamentos em arranjo fatorial  3 x 2, sendo 3 variedades e 2 ambientes de produção (irrigado e sequeiro). Os genótipos avaliados foram Tailandesa, Pedro Sato e Século XXI. Foram analisadas variáveis produtivas (produção por planta e massa dos frutos) e qualitativas (pH e teor de sólidos solúveis totais), nos dois primeiros ciclos produtivos da cultura. A produção e a massa dos frutos dos genótipos avaliados não foram afetados pela irrigação suplementar das plantas.  A irrigação diminuiu a acidez e o teor de sólidos solúveis totais dos frutos. A goiabeira "Tailandesa" foi a que apresentou o melhor desempenho produtivo para cultivo na região de...(AU)

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The fruits of guava (Psidium guajava L.) are highly appreciated not only for aroma and flavor, but also for nutritional value, being a rich source of vitamin C. They are consumed in natura and also very used in agroindustry. The objective of this work was to evaluate the performance of guava genotypes in irrigated and non - irrigated environments, about the initial production and fruit quality. The planting was carried out in february 2016, at 2.0 x 4.5 m spacing, with seedlings formed by cuttings, coming from commercial nursery. The plants were conducted in the espalier system, with regular prunings for fruiting. It was used a complete block randomized design with 6 treatments in a 3 x 2 factorial arrangement, with 3 varieties and 2 production environments (irrigated and non-irrigated). The evaluated genotypes were Tailandesa, Pedro Sato e Século XXI. Productive variables (yield per plant and fruit mass) and qualitative variables (pH and total soluble solids content) were analyzed in the first two crop cycles. The yield and mass of the fruits of the evaluated genotypes were not affected by the additional irrigation of the plants. The irrigation decreased the acidity and the total soluble solids content of the fruits. The "Tailandesa" guava tree was the one that presented the best productive performance for cultivation in the region of Vera Cruz, SP.(AU)

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