Bovine mastitis: prevalence and antimicrobial susceptibility profile and detection of genes associated with biofilm formation in Staphylococcus aureus / Mastite bovina: prevalência, pefil de suscetibilidade aos antimicrobianos e detecção de genes associados à formação de biofilmes em Staphylococcus aureus

ABSTRACT

Brazil currently ranks as one of the world leaders in food production and exportation. This scenario encourages the development of animal and plant health programs to ensure the production of safe food, helping the country to become an international provider of food for excellence. However, some health problems in dairy production, such as mastitis, have garnered increasing concern. This study aimed to estimate the prevalence of bovine mastitis in select properties located in the western Santa Catarina region, to assess the susceptibility profile to antimicrobial agents used for treatment and to check for the presence of genes (icaA and icaD) associated with biofilm formation in Staphylococcus aureus. In 148 milk samples collected, 72.97% had bacterial growth (n = 108). Among the isolated microorganisms, 21.62% (n = 32) were classified as Staphylococcus aureus, 18.91% (n = 28) as Staphylococcus sp. coagulase negative, 7.43% (n = 11) as Corynebacterium sp., 6.76% (n = 10) as Staphylococcus sp. coagulase positive, 5.41% (n = 8) as Nocardia sp. and 12.83% (n = 19) classified in different bacterial genera. Among the isolates submitted for antimicrobial susceptibility testing, it was observed that 8.95% (n = 6/67) had resistance to amoxicillin, 8.04% (n = 7/87) to ampicillin, 5.88% (n = 5/85) to cephalothin, 3.40% (n = 3/88) to ceftiofur and enrofloxacin, 20.45% (n = 18/88) to strep...(AU)

RESUMO

O Brasil situa-se hoje como um dos líderes mundiais em produção e exportação de alimentos. Este cenário incita a elaboração de programas de sanidade animal e vegetal que garantam a produção de alimentos seguros, contribuindo para que o país se torne um fornecedor internacional de alimentos por excelência. Entretanto, alguns problemas sanitários na produção leiteira, como a mastite, têm acarretado crescentes preocupações. O presente estudo teve como objetivo estimar a prevalência de mastite bovina em algumas propriedades localizadas na região Oeste de Santa Catarina, avaliar o perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos empregados para tratamento e verificar a presença de genes (icaA e icaD) associados à formação de biofilmes em Staphylococcus aureus. Em 148 amostras de leite coletadas, 72,97% apresentaram crescimento bacteriano (n=108). Dentre os micro-organismos isolados, 21,62% (n=32) foram classificados como Staphylococcus aureus, 18,91% (n=28) como Staphylococcus sp. coagulase negativa, 7,43% (n=11) como Corynebacterium sp., 6,76% (n=10) como Staphylococcus sp. coagulase positiva, 5,41% (n=8) como Nocardia sp. e 12,83% (n=19) classificados em diferentes gêneros bacterianos. Dentre os isolados submetidos ao teste de suscetibilidade aos antimicrobianos, observou-se 8,95% (n=6/67) de resistência à Amoxicilina, 8,04% (n=7/87) à Ampicilina, 5,88% (n=5/85) à Cefalotina, 3,40%...(AU)