Multiple supplements for beef heifers on pasture during the dry season: nutritional characteristics / Suplementos múltiplos para novilhas de corte a pasto no período seco: características nutricionais

ABSTRACT

The objective was to evaluate levels of multiple supplements supplied to beef heifers in low supply of pasture on intake and nutrients digestibility, pH and concentration of ruminal ammonia nitrogen, nitrogen balance, synthesis and microbial efficiency. Five Nellore heifers with initial body weight of 344.00 ± 21.10 kg and average initial age of 22 months were used. The following supplements were evaluated as fed to the animals control (mineral supplement) and supplementation levels of 2, 4, 6 and 8 kg/animal/day, composing the following percentages of body weight (BW) 0.55, 1.11, 1.66 and 2.22%, respectively. The experimental design was a Latin square with five replications and five supplements. Intakes of total dry matter, crude protein (CP) and total digestible nutrients, and total apparent digestibility of dry matter, crude protein, total carbohydrates and no fiber carbohydrates increased linearly (P <0.0001) and dry matter intake of forage decreased (P <0.0001) with supplementation levels. Supplementation strategies promoted reduction on ruminal pH (P = 0.0343) and increased concentration of ruminal ammonia nitrogen (NH3 -N) (P = 0.0004) before the supply of supplements, and after, this NH3 -N presented quadratic behavior (P = 0.0023). Nitrogen intake, excretion of urea in urine and nitrogen excretion in feces increased linearly (P <0.0001) according to supplementation levels. The supply of high levels of multiple supplements reduces forage intake and presents itself as an alternative to cattle maintained in a systems with low supply of pasture in the dry season.

RESUMO

Objetivou-se avaliar níveis de suplementos múltiplos para novilhas de corte em baixa oferta de pasto, sobre consumo e digestibilidade dos nutrientes, pH e concentração de nitrogênio amoniacal ruminal, balanço de nitrogênio e síntese e eficiência microbiana. Foram utilizadas cinco novilhas Nelore com peso corporal médio inicial de 344,00 ± 21,10 kg e idade média inicial de 22 meses. Foram avaliados os seguintes suplementos controle (SAL) e níveis de suplementação de 2, 4, 6 e 8 kg/ animal/dia, perfazendo as seguintes proporções em porcentagem do peso corporal médio (PCM) 0,55; 1,11; 1,66 e 2,22% PCM, respectivamente. O delineamento foi em quadrado latino com cinco suplementos e cinco repetições. Os consumos de matéria seca total, proteína bruta (PB) e nutrientes digestíveis totais, e as digestibilidades aparente total da matéria seca, PB, carboidratos totais e não fibrosos aumentaram linearmente (P<0,0001) e o consumo de matéria seca de forragem reduziu (P<0,0001) com os níveis de suplementação. As estratégias de suplementação promoveram redução sobre o pH ruminal (P=0,0343) e aumento na concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (N-NH3 ) (P=0,0004) antes do fornecimento de suplementos, e após, este N-NH3 apresentou comportamento quadrático (P=0,0023). A ingestão de nitrogênio, excreção de ureia na urina e excreção de nitrogênio nas fezes aumentaram linearmente (P<0,0001) em função dos níveis de suplementação. O fornecimento de elevados níveis de suplemento múltiplo reduz o consumo de forragem e apresenta-se como alternativa para bovinos mantidos em sistema com baixa oferta de pasto no período seco.