Microscópicos e eficientes: importância dos microrganismos no ambiente ruminal

RESUMO

Você já observou o tamanho de um bovino e parou para pensar como ele pode ser tão grande e se alimentar somente de capim? A resposta para esta pergunta envolve conhecer o funcionamento do sistema digestório destes animais. O estômago dos bovinos hospeda uma vasta comunidade de microrganismos que auxiliam na digestão do material vegetal que o animal consome. Os microrganismos podem, ainda, participar de diversos processos no sistema digestório do animal hospedeiro. Então, sabendo disso, vamos conhecer estes microrganismos e entender como eles são importantes na vida de seus hospedeiros?(AU)