Nutrição e alimentação do tambaqui (Colossoma macropomum) / Nutrition and feeding of tambaqui (Colossoma macropomum)
Rodrigues, Ana Paula Oeda.
B. Inst. Pesca;
40(1): 135-145, Jan-Mar. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-28983
Resumo
Tambaqui is the main native fish species farmed in Brazil and, due to their favorable husbandry characteristics, the culture of this species is continually increasing with economic importance. This review summarizes the current knowledge on nutrition and feeding of tambaqui in order to guide future studies in these areas of research. In the wild, tambaqui feeds according to the rainfall regime and morphophysiological adaptations allow the species to explore a wide variety of food items. There are many studies assessing protein and energy requirements of tambaqui, however, results differ significantly. In general, not much information is available on nutritional requirements or feeding of tambaqui in intermediate and final grow-out phases as well as for breeders and larvae. Most studies focus on tambaqui from 1 to 100 g. The majority of the feed ingredients tested are only locally available in small amounts, which limits their use by the feed industry. Further studies are required to assess the inclusion level and digestibility of feedstuffs with higher potential to feed tambaqui.(AU)O tambaqui, principal espécie nativa cultivada no país, possui uma série de características zootécnicas favoráveis que justificam seu cultivo crescente e importância econômica para a piscicultura nacional. Esta revisão sumariza o conhecimento atual em nutrição e alimentação do tambaqui, a fim de orientar futuros estudos na área. Em ambiente natural, o tambaqui varia sua dieta de acordo com o regime de chuvas, apresentando adaptações morfofisiológicas que o permitem explorar uma ampla gama de itens alimentares. Existem diversos estudos avaliando as exigências em proteína e energia para a espécie, no entanto, observam-se grandes divergências entre os resultados obtidos. De forma geral, há uma carência de estudos de exigências nutricionais e manejo alimentar com animais na fase intermediária e final de engorda e com reprodutores e larvas, havendo uma concentração de estudos com tambaquis entre 1 e 100 g. A grande maioria dos alimentos testados para a espécie apresenta disponibilidade restritamente local e volume de produção insuficiente para sua incorporação pelas indústrias de ração, fazendo-se necessária a avaliação de ingredientes com maior potencial de utilização para a alimentação do tambaqui e estudos que investiguem a digestibilidade dos mesmos.(AU)
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