Use of calcareous algae and monensin in Nellore cattle subjected to an abrupt change in diet / Produto a base de algas calcárias e monensina na transição abrupta para dietas com elevada proporção de concentrado para bovinos Nelore
Carvalho, Roberta Ferreira; Mazon, Madeline Rezende; Silva, Ana Paula dos Santos; Oliveira, Leticia Silva; Zotti, Claiton André; Silva, Saulo da Luz e; Leme, Paulo Roberto.
Ci. Rural;
46(4): 713-718, Apr. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-29468
Resumo
Additives are used in high concentrate diets to prevent metabolic disorders in cattle. This study was designed to evaluate the effect of calcium sources and monensin on the control of ruminal acidosis in Nellore cattle that were abruptly shifted to a high (92.3%) concentrate diet. Eight cannulated steers were randomly assigned to two contemporary 4x4 Latin square. Treatments involved the addition of a calcium source, either limestone (LI) or a product derived from calcareous algae (CA), to the basic diet with or without the presence of monensin. Calcareous alga (Lithothamnium calcareum) is a natural and renewable product and a source of calcium carbonate. The quantity of added limestone, calcareous algae and monensin was 7.1g kg-1, 7.4g kg-1 and 30mg kg-1 DM, respectively. There was no effect of calcium source (P=0.607) or monensin (P=0.294) on feed intake or on the concentration of short chain fatty acids. Treatments with calcareous algae resulted in a higher mean ruminal pH (P=0.039), a shorter amount of time with the ruminal pH under 5.2 (P 0.001) and a better control of blood pH (P=0.006). Treatments with monensin also resulted in a shorter amount of time with the ruminal pH below 5.2 (P=0.023). Calcareous algae were shown to be effective in controlling adverse changes in the rumen and in blood variables for Nellore cattle that were subjected to an abrupt change to a high concentrate diet.(AU)Os aditivos são amplamente utilizados em dietas com elevada proporção de concentrado a fim de prevenir distúrbios metabólicos em bovinos. Este estudo foi desenvolvido para avaliar o efeito das diferentes fontes de cálcio, com ou sem monensina sódica na dieta, no controle da acidose ruminal de bovinos Nelore, recebendo, de forma abrupta, uma dieta com elevada proporção (92,3%) de concentrado. Oito bovinos portadores de cânulas ruminais foram distribuídos em um delineamento quadrado latino (4x4) duplo contemporâneo. Os tratamentos foram a adição de diferentes fontes de cálcio, calcário calcítico (LI) ou produto a base de alga calcária (CA), com (WIMO) ou sem (WOMO) a presença de monensina, à dieta base. A alga calcária, Lithothamnium calcareum, é um produto natural, renovável e fonte de carbonato de cálcio, podendo ser uma alternativa no controle desses distúrbios. A inclusão de LI, CA e monensina foi de 7,1g kg-1, 7,4g kg-1 e 30mg kg-1 MS, respectivamente. Não houve efeito das fontes de cálcio e da monensina sobre o consumo alimentar e concentração total dos ácidos graxos de cadeia curta. Os tratamentos com AC resultaram em maior pH ruminal médio (P=0,039), menor tempo com pH ruminal abaixo de 5,2 (P 0,001) e um maior pH sanguíneo (P=0,006). Os tratamentos com monensina apresentaram menor tempo com pH ruminal abaixo de 5,2 (P=0,023). O produto a base de alga calcária foi eficiente no controle das mudanças adversas das variáveis ruminais e sanguíneas em bovinos Nelore submetidos a mudanças abruptas para dietas com elevada proporção de concentrado.(AU)
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