Degradabilidade ruminal do feno do restolho da cultura do girassol em dois tamanhos de partículas / Ruminal degradability of the stubble sunflower culture hay in two particle sizes

RESUMO

Avaliou-se a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergenteneutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ no rúmen em diferentes tamanhos de partículas,utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O fenode restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação pormicrorganismos do ambiente ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maiortamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN às 24 e 72 horas. Os parâmetros dadegradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencialpara utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado alimentovolumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo serconsiderado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o bom valorproteico, associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pelapopulação microbiana ruminal

ABSTRACT

Evaluated the degradability of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber(NDF) hay sunflower crop stubble in situ rumen in different particle sizes, using a bovine cannulated, withsamples in nylon bags incubated in the days 6, 24 and 72 h. The stubble hay particles of 2 mm in crushedsunflower crop resulted in further degradation by the rumen microorganisms compared to grinding to 5 mm. Itwas found that the larger particles had equivalent values for DM and NDF degradation at 24 and 72 hours. Theparameters of NDF degradation of the sunflower crop stubble hay indicate be a bulky with great potential for usein the diet of ruminants. The Hay sunflower crop stubble, while considered a bulky food, presents in situ DMand NDF compatible with this kind of food, and can be considered a good source of inclusion in diets forruminants. One should also consider the good protein value associated with ruminal degradation of thisconstituent, favoring the fermentation activity by the microbial ruminal population