Agronomic responses of chili peppers to doses of nitrogen / Respostas agronômicas da pimenta malagueta a doses de nitrogênio

RESUMO

A pimenta malagueta possui grande importância econômica e social para produtores devido sua crescente procura por agroindústrias que confeccionam molhos. Apesar disso, estudos sobre o manejo nutricional da pimenta malagueta são escassos, logo a adubação em cultivos é realizada, principalmente, de forma empírica. Diante disso, este trabalho objetivou verificar a influência de doses de nitrogênio na produtividade de pimenta malagueta. O experimento foi conduzido entre agosto de 2016 e maio de 2017 na área experimental do Campus Arapiraca, da Universidade Federal de Alagoas, Arapiraca, AL. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repetições, e seis doses denitrogênio (0, 100, 200, 300, 400 e 500 kg ha-1 N). A aplicação do N ocorreu de forma parcelada aos 108, 142, 172 e 202 dias após o plantio (DAP), utilizou-se ureia como fonte de N. A colheita de frutos iniciou-se 90 DAP, sendo realizada em uma frequência semanal. As variáveis avaliadas foram altura de planta (m), diâmetro do dossel (cm), índice SPAD, número de frutos e produtividade (t ha-1). As doses não influenciaram na altura de plantas e diâmetro do dossel. O maior índice SPAD (53,11), maior produção de frutos totais ao final do período de colheita (2.773 frutos por planta-1) e maior produtividade (26,25 t ha-1) foram verificados com 500 kg ha-1 de N(AU)

ABSTRACT

Chili peppers hold great economic and social importance for producers due to growing demand from agribusinesses that make sauces with them. Nevertheless, studies on the nutritional management of chili peppers are scarce. Thus, fertilization of the crop is mainly empirical. This study was conducted to verify the influence that doses of nitrogen have on the yield of chili peppers. The experiment was conducted between August 2016 and May 2017 in the experimental area of the Arapiraca Campus of the Federal University of Alagoas in Arapiraca, Alagoas. A randomized block design with four replications was employed for six doses of nitrogen (0, 100, 200, 300, 400, and 500 kg ha-1 N). Nitrogen was applied in increments 108, 142, 172, and 202 days after planting (DAP); urea was the source of N. Harvesting began 90 DAP and on a weekly basis. The following variables were observed plant height (m), canopy diameter (cm), SPAD index, number of fruits, and yield (t ha-1). The doses did not affect plant height and canopydiameter. The highest SPAD index (53.11), the greatest total fruit production by the end of the harvest period (2,773 fruits per plant-1), and the greatest yield (26.25 t ha-1) were verified with 500 kg ha-1 of N. (AU)