EFFECT OF ASCORBIC ACID INJECTED IN PRE-INCUBATION EGG ON INCUBATION AND RESPIRATORY HEMATOLOGICAL PARAMETERS/Injeção de ácido ascórbico in ovo pré-incubação sobre parâmetros de incubação e hematológicos respiratórios

RESUMO

O presente estudo teve como objetivo verificar o efeito da injeção de ácido ascórbico em ovos férteis sobre parâmetros de incubação e sanguíneos. Oitocentos ovos férteis de matrizes de frango de corte (Cobb®) com 36 semanas de idade foram pesados e distribuídos homogeneamente em quatro incubadoras, com controle automático de temperatura, giro e umidade. Durante o período de incubação utilizou-se uma temperatura de 37,5ºC e 60% de umidade relativa até a transferência (19 dias de incubação) e 70% de umidade relativa nos dois últimos dias de incubação. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos aplicados antes da incubação ovos não perfurados e, portanto não injetados; ovos injetados com 100 µl de água no albúmem, com as seguintes concentrações 0, 2, 4 e 6% de ácido ascórbico. As análises estatísticas foram realizadas pelo programa SAS ®. Os dados mostraram que os tratamentos utilizados não prejudicaram o desenvolvimento in ovo sob c