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Vet. Zoot.; 24(1): 209-215, 2017.

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-33367

Resumo

La leche es un elemento esencial para todos los grupos de edad. La mastitis es un procesoinfeccioso con múltiples etiologías, que implican microorganismos ambientales ycontagiosos. Los estreptococos que pertenece a un grupo de microorganismos de diferentestipos y grados de patogenicidad y virulencia. Streptococcus agalactiae es un patógenocontagiosa, por lo tanto, adaptado para la supervivencia en la glándula mamaria interna. Losestreptococos del ambiente se consideran oportunistas, porque una vez que invaden laglándula mamaria no pueden adaptarse en su interior, provocando una respuesta inflamatoriainmediata con la infección a corto plazo. A pesar de la diferenciación de los patógenoscontagiosos y ambientales es necesario evaluar otros factores tales como el perfil de laocurrencia de CCS, la aparición de la mastitis clínica, la investigación de factores de riesgo, ylos resultados de las pruebas microbiológicas con la caracterización de los agentes causantes.Las muestras de leche positivas en California Mastitis Test (n = 123) fueron cultivadas enmedios de agar sangre y agar MacConkey durante 72 horas a 37 ° C con la observación cada24 horas en las características fenotípicas de las colonias, tales como; tamaño, la producciónde pigmentos, la hemólisis, como gramo y prueba de catalasa para diferenciar entreStaphylococcus y Streptococcus. Las colonias sospechosas fueron recogidos

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Milk is an essential food for all age groups. Mastitis is an infectious process with multipleetiologies, involving environmental and contagious microorganisms. Streptococci belongingto a group of micro-organisms of different types and degrees of pathogenicity and virulence.Streptococcus agalactiae is a contagious pathogen, therefore, adapted to survival in internalmammary gland. Environmental Streptococcusare considered opportunistic because once theyinvade the mammary gland, they cannot adapt inside it, causing an immediate inflammatoryresponse with short-term infection. Despite the differentiation of contagious andenvironmental pathogens it is necessary to evaluate other factors such as profile of theoccurrence of CCS, occurrence of clinical mastitis, research of risk factors, and the results ofmicrobiological tests with the characterization of the causative agents. Milk samples positivein California Mastitis Test(n = 123) were cultured in blood agar media and MacConkey agarmedia for 72 hours, at 37° C, with observation every 24 hours in the phenotypiccharacteristics of the colonies such as size, pigment production , hemolysis, such as Gram andcatalase test to differentiate between Staphylococcus and Streptococcus. Suspect colonieswere picked in BHI for biochemical tests, CAMP test, sodium hippurate hydrolysis andhydrolysis of esculin. They were isolated 36 strains of Strepto

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O leite é um alimento imprescindível para todas as faixas etárias. A mastite é um processo infeccioso de múltipla etiologia, com envolvimento de micro-organismos contagiosos e ambientais. Os estreptococos pertencem a um grupo de micro-organismos com diferentes espécies, e graus de patogenicidade e virulência. Streptococcus agalactiae é um patógeno contagioso, portanto, adaptado à sobrevivência interna na glândula mamária. Os estreptococcos ambientais são considerados oportunistas pois após invasão da glândula mamária não se adaptam em seu interior, causando resposta inflamatória imediata com infecção de curta duração. Apesar da diferenciação entre patógenos contagiosos e ambientais é necessária a avaliação de outros fatores como: perfil da ocorrência da CCS, ocorrência de mastite clínica, pesquisa dos fatores de risco, e os resultados dos exames microbiológicos com a caracterização dos agentes causais. Amostras de leite com CMT positivo (n=123), foram cultivadas em ágar sangue bovino a 5% e ágar MacConkey por até 72 horas, à 37°C com observação a cada 24 horas das características fenotípicas das colônias como tamanho, produção de pigmento, hemólise bem como a realização de Gram e prova de catalase para diferenciação entre os gêneros Staphylococcus e Streptococcus. Colônias suspeitas foram repicadas em BHI para provas bioquím

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