Comportamento ingestivo e digestão de nutrientes em bovinos de corte alimentados com silagem de capim / Intake behavior and nutrient digestion of beef cattle fed with grass silage

RESUMO

Avaliou-se o efeito do teor de matéria seca, uso de inoculante bacteriano e a redução do tamanho de partículas da silagem de capim-Tanzânia (Panicum maximum), sobre os parâmetros digestivos. Utilizaram-se sete novilhos da raça Nelore, em delineamento experimental Quadrado Latino 7 x 7. Os tratamentos foram T1 Umidade original, partícula menor, sem inoculante bacteriano; T2 Umidade original, partícula menor, com inoculante bacteriano; T3 Emurchecido, partícula maior, com inoculante bacteriano; T4 Emurchecido, partícula maior, sem inoculante bacteriano; T5 Umidade original, partícula maior, com inoculante bacteriano; T6 Umidade original, partícula maior, sem inoculante bacteriano; T7 Umidade original, partícula maior, sem inoculante bacteriano, com milheto. Os tratamentos não influenciaram as taxas de passagem de sólidos (2,4% hora-1) e de líquidos (3,2% hora-1), o consumo de matéria seca (1,1% do PV) e nem o comportamento ingestivo. Observaram-se os seguintes tempos (minutos dia-1) e taxas (min kg MS-1) de ingestão de MS (293 e 68); de ruminação (432 e 102) e de mastigação (725 e 170), respectivamente. Os valores médios de digestibilidade da MS (61,4%), FDA (59,7%), PB (43,9%) e FDN (60,3%) não diferiram entre os tratamentos. Os procedimentos adotados na ensilagem não resultaram em alterações significativas nos parâmetros avaliados.(AU)

ABSTRACT

The main objective was to study the effect of dry matter content, the addition of bacterial inoculant and particle size reduction on Tanzania grass (Panicum maximum) silage on digestive parameters. Seven ruminally cannulated Nellore beef steers were randomly assigned to a 7 x 7 Latin Square design. Treatments were described as follows T1 wet forage + small particle; T2 T1 + inoculant; T4 wilting + large particle; T3 T4 + inoculant; T6 wet forage + large particle; T5 T6 + inoculant; T7 T6 + ground pearl millet grain. The ruminal passage rate of solid (2.35% h-1) and liquid (3.17% h-1) phases were similar across treatments. The animal intake behavior was not significantly changed by treatments, averaging 293 (minutes d-1) and 68 (minutes DM kg-1) for time and rate of eating, respectively. For rumination and chewing, the mean values observed were 432 (minutes d-1), 102 (minutes DM kg-1) and 725 (minutes d-1), 170 (minutes DM kg-1), respectively. No significant differences were observed for the DM (61.40%), ADF (59.69%), CP (43.93%) and NDF (60.34%) digestibilities. The mean DM intake (1.1% BW) was not different among treatments. It was concluded that the strategies adopted during the ensiling of Tanzania grass did not result in significant changes on the parameters.(AU)