Polimorfismo genético da s1-caseína em cabras do semiárido do nordeste brasileiro / Genetic polymorphism of the s1-casein in goats from the semi-arid of brazilian northeast

RESUMO

A população de raças caprinas naturalizadas e Sem Raça Definida (SRD) do Nordeste do Brasil é pouco caracterizada, apesar da importância que se tem dado aos estudos de recursos genéticos em animais domésticos. Com o objetivo de estudar o polimorfismo do gene da αS1-caseína em DNA genômico de cabras Moxotó e SRD provenientes do Semiárido do Nordeste brasileiro, por meio da técnica de PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction-Restriction Fragment Lenght Polymorfism), foram genotipadas 215 cabras pertencentes aos grupos genéticos Moxotó e SRD, provenientes dos estados de Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte e Ceará. Com base na frequência alélica das raças estudadas, não se observou diferença significativa (p> 0,05) entre as populações de cada Estado e entre animais Moxotó e SRD. Diante da maior frequência observada do alelo B (forte) do gene da αS1-caseína nos animais estudados, admite-se a possibilidade de que fenotipicamente esses animais venham a exibir a característica de uma forte produção de proteínas, característica importante para o leite destinado à produção de queijos, favorecendo a caprinocultura da região.

ABSTRACT

The population of native and mixed-breeds (MB) goats from the Northeast of Brazil is little characterized, despite the importance given to studies of genetic resources in domestic animals. With the objective of studying the polymorphism of the αS1-casein gene in genomic DNA of Moxotó and mixed-breed goats from the semi-arid of Brazilian Northeast, by the PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction-Restriction Fragment Lenght Polymorfism) technique, 215 Moxotó and mixed-breeed goats, which came from the Brazilian states of Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte and Ceará, were used. Based on the allelic frequency from the breeds studied, there was no significant difference (p> 0.05) among the populations of each studied state and between Moxotó and mixedbreed animals. In face of the detection of a highest presence of allele B (strong) from the αS1-casein gene in the animals studied, it is admitted the possibility that, phenotypically, these animals present the characteristic of a strong production of proteins, an important feature for the milk destined to cheese production, favoring the goat raising in the region.