Tuberculose bovina em animais de abate: um estudo com bovinos abatidos em Uberlândia, MG no período de 1984 a 2004 / Tuberculosis bovine in animals for slaughter: a study of bovine slaughtered in Uberlândia, MG in the period 1984 to 2004
Almeida, Laerte Pereira de; Carrijo, Kênia de Fátima; Rezende, Maria Teresa Nunes Pacheco; Guimarães, Kelly Cristina Silva.
Hig. aliment;
21(152): 38-41, jun. 2007. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-45452
Resumo
A tuberculose é uma doença infecciosa crônica que ocorre no homem, nas aves, mamíferos domésticos e na maioria dos animais selvagens. É uma das zoonoses de maior impacto para a Saúde Pública e Animal, cujo aumento no número de casos em animais, principalmente bovinos, coloca em maior risco, profissionais cujas atividades estão em constante contato com essa espécie animal. Neste sentido, a melhor maneira de prevenção dessa zoonose é conhecer e monitorar sua ocorrência em pontos considerados de maior relevância, como é o caso de frigoríficos que abatem bovinos sob inspeção. Com base nestes pressupostos é que se realizou a presente pesquisa, com bovinos abatidos em um frigorífico sob Inspeção Federal em Uberlândia, Minas Gerais, durante o período de 1984 a 2004. O objetivo foi estimar a freqüência de ocorrência de tuberculose nestes animais e a distribuição dessa freqüência segundo meses, estações do ano e período de safra e entressafra. A partir de dados fornecidos pelo Serviço de Inspeção Federal foi possível estudar a freqüência e distribuição de tuberculose em 382.945 bovinos abatidos no período de estudo, estimando- se uma freqüência geral de tuberculose igual a 0,20%, sendo o mês de outubro, primavera e entressafra as variáveis que apresentaram maiores freqüências, com 0,26%, 0,24% e 0,22% respectivamente. Estesresultados confirmam a importância da tuberculose em frigorífico de abate de bovinos e aponta paravariáveis de maior risco e, portanto, merecem ser levados em consideração em programas preventivosvoltados a profissionais com atividades semelhantes. (AU)Tuberculosis is a cronic infection disease that happen in the human being in poultry, domestics mammiferous and in the majority of savage animals, caused by Mycobacterium tuberculosis. The objectives of the present study are to determine the tuberculosis prevalence in slaughtered bovines in a slaughterhouse under Federal Inspection in Uberlandia MC, during the from 1984 until 2004; to verify the month that the disease shows major prevalence; to determine the distribution of bovine tuberculosis during the period of crop and intercrop. Datas were utilized furnished by Federal Inspection Service of the slaughterhouse of Uberlandia, MG. The slaughtered animals come from of the municipal districts of South Goias and Triangulo Mineiro. It was found a prevalence of 0,20% in the analised time. The month of the year with major prevalence was October. The station of the year with a tuberculosis percentage more elevated was sprim with 0,24%. In the period of intercrop, the tuberculosis showed more elevated distribution of 0,22%. (AU)
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