The effect of the stages of maturity on the yield and nutritional value of white oats silage / Efeito do estádio de maturação sobre o rendimento e valor nutritivo da aveia branca no momento da ensilagem

ABSTRACT

The objective of this experiment was to evaluate the yield plus nutritional value of white oats collected in four stages of maturity at the time of silage. In the field, the experiment was set in a complete randomized block design with five replications. The treatments were T1=initial flowering, T2=full flowering, T3=grain soft mass, T4=grain hard mass, which corresponded to 87, 103, 111 and 118 days after emergence (DAE), respectively. In silage production phase the design of the experiment was set completely at random with three replications. Due to the hight incidences of humidity, a wilting of the oats was necessary before silage began in the first 3 treatments. Different effects were observed at the times of harvest for the following variables height of plants, green and dry matter production, total soluble sugar (TAST), crude protein, pH, IVDMD, FDA, FDN, K, Ca, P, Mg, Mn and Zn. A linear increase of dry matter, FDA and FDN were observed at the plants matured and a linear reduction of IVDMD, crude protein, K and Ca. The highest values of green matter were estimated to be 52.4t/ha, 92 DAE, plant height (124cm, 122 DAE), TAST (12.5%, 99 DAE) and pH (4.46, 99DAE); the smaller values of P were estimated to be 0.20%, 99 DAE, Mg (0.09%, 107 DAE), Mn (120mg/kg, 105 DAE) and Zn (23 mg/kg, 105 DAE). Considering the yield and the quality of oats obtained is a result of this experi

RESUMO

O trabalho teve como objetivo avaliar o rendimento e o valor nutritivo da aveia branca, colhida em quatro estádios de maturação, no momento da ensilagem. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso, com cinco repetições, sendo avaliados quatro tratamentos T1= início de florescimento, T2= florescimento pleno, T3= grão com massa mole e T4= grão com massa dura, correspondendo a 87, 103, 111 e 118 dias após a emergência (DAE), respectivamente. Na fase de ensilagem, o delineamento foi inteiramente ao acaso, com três repetições. Devido ao alto teor de umidade, nos primeiros três tratamentos foi realizado um pré-murchamento antecedendo à ensilagem. Foram observadas diferenças significativas entre épocas de corte para estatura média de plantas (EP), rendimento de matéria verde (RMV) e seca (RMS), teor de açúcares solúveis totais (TAST), proteína bruta (PB), pH, digestibilidade in vitro da MS (DIVMS), FDA, FDN e teores de K, Ca, P, Mg, Mn e Zn. Observou-se um aumento linear no RMS, FDA e FDN, com o avanço da maturação, e, uma redução linear da DIVMS, teor de proteína bruta, K e Ca. Através da equação quadrática, foram estimados os valores máximos de RMV (52,4 t ha-1, 92DAE), estatura de plantas (124 cm, 122DAE), TAST (12,5%, 99DAE), e pH (4,46, 99DAE), bem como valores mínimos para P (0,20%, 99DAE), Mg (0,09%, 107DAE), Mn (120 mg kg-1, 105DAE) e Zn (23mg kg-1, 105DAE). Consideran