Nutritional value of the Tifton 85 pasture exclusive and overseeded with cool season grasses / Valor nutritivo do pasto de capim-Tifton 85 exclusivo e sobressemeado com forrageiras de inverno

ABSTRACT

The experiment was carried out at FCAV Campus de Jaboticabal in the period of winter-spring-summer of the 2001-2002 and 2002-2003, to determine the crude protein (CP), cell wall (NDF ADF, lignin) and in vitro organic matter digestibility (IVOMD) of the Tifton 85 pasture overseeded with winter species. The treatments were bristle oat; yellow oat; triticale; bristle oat + yellow oat; bristle oat + triticale; yellow oat + triticale; bristle oats + yellow oats + triticale, overseeded in the area of the Tifton 85 grass; and, T-85 area only with the grass-Tifton 85. The plants were cut at 20 cm (presence of annual winter grasses) and 10 cm (absence of the annual winter grasses) of the soil level. The protein content was highest in the first year of evaluation compared to the second experimental year. The same behavior was observed, in the two years, on the cell wall content. The NDF content increased, and the ADF and lignin decreased lightly. The IVOMD presented variation in function of the botanical and morphologic composition on the different evaluations in the growth periods.

RESUMO

O experimento foi conduzido na FCAV, Campus de Jaboticabal, no período de inverno- primavera-verão de 2001-2002 e 2002-2003, com o objetivo de determinar os teores de proteína bruta (PB), parede celular (FDN, FDA, lignina) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) em pastos de capim-Tifton 85 e forrageiras de inverno. Os tratamentos testados foram aveia preta; aveia amarela; triticale; aveia preta + aveia amarela; aveia preta + triticale; aveia amarela + triticale; aveia preta + aveia amarela + triticale, sobressemeados na área de capim-Tifton 85; e, T-85 área somente com o capim-Tifton 85. As amostras foram coletadas pelo corte das forrageiras a 20 cm (presença de forrageiras de inverno) e 10 cm (ausência das forrageiras de inverno) em relação ao nível do solo. Os teores de proteína na massa total da forragem foram maiores no primeiro ano de avaliação quando comparados com os do segundo ano experimental. Observouse o mesmo comportamento, nos dois anos avaliados, quanto à composição da parede celular, aumento nos teores de FDN, leve queda nos teores de FDA e de lignina. A digestibilidade in vitro da matéria orgânica apresentou variação em função da composição botânica e morfológica nos diferentes períodos de crescimento.