Effect of supplementation with mannanoligosaccharide on clinical parameters and body weight gain of calves / Efeito da suplementação com mananoligossacarídeo sobre parâmetros clínicos e ganho de peso vivo de bezerras

ABSTRACT

Worlwide there is a trend toward limiting the use of antibiotic in animal production, and more researches are focused on the search for alternatives, such as the use of probiotics and prebiotics in feed. The aim of this study was to evaluate the effect of mannanoligosaccharide (MOS) on the metabolic profile, immune activity, incidence of diarrhea and weight gain in Holstein-Friesian calves. Thirty two females calves were divided into two groups; mannanoligosaccharide Group (MOSG, n=16) and Control Group (Control G, n=16). MOS was administered into the milk (5g/animal), once a day, from 15 ± 7 to 43 ± 7 days of age, totaling 28 days of supplementation. Blood were collected to determine the metabolic profile, hemogram and concentration of antibodies against Salmonella typhimurium. Body weight and occurrence of diarrhea was evaluated every 7 days. No effects of MOS were detected on the evaluated variables. In conclusion, the results showed that the mannanoligosaccharide did not alter the clinical and zootechnical parameters in Holstein-Friesian calves.

RESUMO

Mundialmente há uma tendência de restrição aos antibióticos na produção animal, e cada vez mais as pesquisas se concentram na busca por alternativas, como é o caso do uso de probióticos e prebióticos na alimentação animal. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do prebiótico mananoligossacarídeo (MOS) sobre o perfil metabólico, resposta imune, incidência de diarreia e ganho de peso de bezerras da raça Holandesa. Foram utilizadas 32 bezerras, divididas em dois grupos Grupo mananoligossacarídeo (GMOS, n=16) e Grupo Controle (GC, n=16). O MOS foi administrado no leite em quantidade de 5g/ animal, uma vez ao dia, de 15 ± 7 até 43 ± 7 dias de idade, totalizando 28 dias de suplementação. Coletas de sangue para determinação do perfil metabólico, hemograma e níveis de anticorpos contra Salmonella typhimurium, pesagens corporais e avaliação da ocorrência de diarreia foram realizadas a cada 7 dias. Não houve efeito da suplementação com MOS sobre as variáveis analisadas. A partir destes resultados, concluímos que a suplementação com MOS não influenciou parâmetros clínicos e zootécnicos de bezerras da raça Holandesa.