Effect of growth promoters for pigs on live performance, quality intestinal and the efficiency of biodigestion of wastes / Efeito de promotores de crescimento para suínos sobre o desempenho zootécnico, a qualidade intestinal e a eficiência da biodigestão dos dejetos

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the effects of growth promoters in growing and finishing pigs on performance and carcass characteristics, intestinal histological profile, organs weight of the digestive tract, and the consequences of these treatments on the effluent through the process of biodigestion. We used 80 pigs with an average initial weight of 40.00 ± 1.90 kg, submitted to four treatments, during 61 days, until to reach 100.00 ± 4.50 kg of livewight, corresponding to diets with the following additives Control (diet without growth promoters); Symbiotic; Colistin (10ppm) and Tylosin (40ppm). Difference was observed to the daily feed intake during the growing phase with a greater consumption for the treatment Tylosin regarding treatment Colistin. There was no difference for carcass traits, for the weight of the organs and to the parameters evaluated in the process of digestion of manure (pH, total solids, chemical oxygen demand and biochemical oxygen demand). Regarding the intestinal morphology, animals treated with Tylosin had higher crypt depth (P ? 0.05) in the duodenum compared to animals fed with Control and Symbiotic diets, as well as larger crypt depth in the jejunum (P ? 0.05). There were differences in the rate villi / crypt with the Control treatment showing higher value compared to other treatments. For the ileum, there was a difference to crypt depth treatment of

RESUMO

Objetivou-se avaliar em suínos em fase de crescimento e terminação os efeitos de promotores de crescimento sobre o desempenho, características de carcaça, perfil histológico intestinal, peso dos órgãos do trato digestório, e os reflexos desses tratamentos sobre os efluentes submetidos ao processo de biodigestão. Utilizaram-se 80 suínos, com peso médio inicial de 40,00 ± 1,90 kg, submetidos a quatro tratamentos, durante 61 dias, até atingirem 100,00 ± 4,50kg, correspondendo às dietas Controle, Simbiótico; Colistina (10ppm); e Tilosina (40ppm). Constatou-se diferença na fase de crescimento, com maior consumo diário de ração para o tratamento Tilosina em relação ao tratamento Colistina. Não houve diferença para as características de carcaça, para o peso dos órgãos e para os parâmetros avaliados no processo de biodigestão dos dejetos (pH, sólidos totais, demanda química de oxigênio e demanda bioquímica de oxigênio). Quanto à morfometria intestinal, os animais do tratamento Tilosina apresentaram maior profundidade de cripta (P?0,05) no duodeno em relação aos animais dos tratamentos Controle e Simbiótico, assim como maior profundidade de cripta no jejuno (P?0,05). Houve diferença para a taxa vilosidade/cripta, com o tratamento Controle apresentando maior valor em relação aos demais tratamentos. Para o íleo, houve diferença para a profundidade de cripta dos animais do tratamento Cont