Determinação da energia metabolizável do glicerol desmetanolizado para frangos de corte em diferentes fases de criação / Determination of the metabolizable energy of free methanol glycerol for broilers at different development phases
França, André Madeira Silveira; Fernandes, Evandro de Abreu; Ramos, Gabriel Cameoka; Fagundes, Naiara Simarro.
Vet. Not.;
20(1): 44-51, Jan-Jun. 2014.
Artigo
em Português
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| ID: vti-481278
Resumo
Nutrition represents a significant portion of the total cost in the production of broiler chickens, and it is increased by the current competition between generating food and producing biofuels from raw plant materials. The experiment aimed to determine the apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen (AMEn) of free methanol glycerol for broilers at initial and fattening phases. The method of total excreta collection was used in two metabolic tests with broilers: the first with birds aged 15 to 19 days using a controlled diet and a controlled diet with added glycerol at a 1:9 ratio, each treatment containing four replicates; the second was with birds between 30 and 34 days old using the same treatments as the first experimental period, but containing five repetitions, using 52 birds. AME and AMEn of 4,108 and 3,832 kcal kg-1 for glycerol were obtained between 15 and 19 days and 4,121 and 3,900 kcal kg-1 between 30 and 34 days, respectively.(AU)A nutrição de frangos de corte representa parte significativa no custo total de produção, sendo onerado pela atual competição entre geração de alimentos e matérias-primas vegetais para a obtenção de biocombustíveis pelas mesmas fontes energéticas. O experimento teve como objetivo determinar a Energia Metabolizável Aparente (EMA) e Energia Metabolizável Aparente Corrigida para Nitrogênio (EMAn) do glicerol desmetanolizado para frangos de corte, nas fases inicial e de engorda. Foi utilizado o método de coleta total de excretas em dois ensaios metabólicos com frangos de corte: o primeiro com animais entre 15 e 19 dias utilizando uma dieta controle (grupo controle) e uma dieta controle adicionada de glicerol em proporção 1:9 (grupo 10% glicerol), contendo quatro repetições em cada tratamento e, o segundo, entre 30 e 34 dias de idade, utilizando os mesmos tratamentos do primeiro período experimental, contendo cinco repetições, sendo utilizadas 52 aves. Verificou-se valores de EMA e EMAn do glicerol desmetanolizado de 4.291 e 4.077 kcal kg-1 entre 15 e 19 dias e de 4.367 e 4.149 kcal kg-1 entre 30 e 34 dias de idade, respectivamente.(AU)
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