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Performance of dairy females fed dried yeast from sugar cane / Desempenho de fêmeas leiteiras alimentadas com levedura seca de cana-de-açúcar
Franco, Marcia de Oliveira; Marcondes, Marcos Inácio; Campos, José Maurício de Souza; Detmann, Edenio; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Freitas, Denise Ribeiro de.
Afiliação
  • Franco, Marcia de Oliveira; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
  • Marcondes, Marcos Inácio; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
  • Campos, José Maurício de Souza; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
  • Detmann, Edenio; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
  • Valadares Filho, Sebastião de Campos; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
  • Freitas, Denise Ribeiro de; Universidade Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Viçosa. BR
Acta sci., Anim. sci ; 38(2): 205-212, abr.-jun. 2016. tab
Article em En | VETINDEX | ID: biblio-1459661
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
This study was performed in order to evaluate the effect of dried yeast from sugar cane when replacing soybean meal in dairy heifers diets. Twenty-four heifers, with an initial body weight (BW) of 178 kg, were distributed in a completely randomized design. The treatments were four levels of inclusion of dried yeast from sugar cane replacing to soybean meal (0, 33, 67 and 100% on a dry matter (DM) basis). While there was no difference in DM, neutral detergent fiber (NDF), metabolizable energy or roughage intakes, the intakes of non-fiber carbohydrates and concentrate were increased. The crude protein intake decreased according to the dried yeast from sugar cane when replacing soybean meal. The digestibility coefficients of DM and NDF showed no difference. Replacement of soybean meal with dried yeast from sugar cane had no effect on performance, because average daily gain and body measurements studied were similar for all animals and inclusion levels. Soybean meal can be completely replaced with dried yeast from sugar cane in diets for growing dairy heifers without restrictions; this will not affect the intake, digestibility, physical development of animals or metabolization of protein compounds.
RESUMO
Objetivou-se avaliar o efeito da levedura seca de cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja em dietas de novilhas leiteiras. Vinte e quatro novilhas leiteiras com peso médio inicial (BW) de 178 kg foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado. Os tratamentos foram níveis de inclusão de levedura seca de cana-de-açúcar em substituição ao farelo de soja (0, 33, 67 e 100% com base na matéria seca (MS)). Não houve diferença para a ingestão de MS, fibra em detergente neutro (FDN), energia metabolizável e volumoso; entretanto, houve aumento na ingestão de carboidratos não fibrosos e concentrados. A ingestão de proteína bruta diminuiu de acordo com o aumento do nível de levedura em substituição ao farelo de soja. Os coeficientes de digestibilidade da MS e FDN não foram alterados. A substituição do farelo de soja pela levedura não promoveu efeito sobre o desempenho, pois o ganho médio diário e as medidas corporais estudados foram os mesmos para todos os animais, em todos os níveis de inclusão. O farelo de soja pode ser completamente substituído por levedura seca de cana-de-açúcar em dietas para novilhas leiteiras em crescimento, pois não afeta consumo, digestibilidade, desenvolvimento físico dos animais e metabolismo de compostos proteicos.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Acta Sci. Anim. Sci. / Acta sci., Anim. sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Acta Sci. Anim. Sci. / Acta sci., Anim. sci Ano de publicação: 2016 Tipo de documento: Article