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Efficacy of piperine in reducing the effects of aflatoxin intoxication in broiler chickens: a preliminary report / Eficácia da piperina na redução dos efeitos da intoxicação de frangos de corte com aflatoxina: estudo preliminar
Cardoso, V. S; Castro, I. S; Lima, C. A. R; Lima, M. E. F; Dorneles, L. E. G; Direito, G. M; Danelli, M. G. M.
Afiliação
  • Cardoso, V. S; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Veterinária. Seropédica. Brasil
  • Castro, I. S; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Veterinária. Seropédica. Brasil
  • Lima, C. A. R; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Zootecnia. Seropédica. Brasil
  • Lima, M. E. F; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Ciências Exatas. Seropédica. Brasil
  • Dorneles, L. E. G; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Ciências Exatas. Seropédica. Brasil
  • Direito, G. M; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Veterinária. Seropédica. Brasil
  • Danelli, M. G. M; Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Instituto de Veterinária. Seropédica. Brasil
Arq. bras. med. vet. zootec ; 63(2): 495-498, Apr. 2011. tab
Article em En | VETINDEX | ID: vti-5961
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMO
Aflatoxina é uma micotoxina que promove importantes efeitos tóxicos na saúde humana e animal, mesmo quando consumida em baixas doses. A administração oral de piperina (2,25mg Kg-1) em frangos de corte, por 14 dias consecutivos, aparentemente interferiu na toxidez da aflatoxina, diminuindo os danos hepáticos e seus efeitos adversos sobre os parâmetros hematológicos característicos da aflatoxicose. Esses dados preliminares sugerem que a piperina poderia ser usada na prevenção dos efeitos tóxicos originados pela ingestão de aflatoxina. (AU)
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Arq. bras. med. vet. zootec Ano de publicação: 2011 Tipo de documento: Article / Project document
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