Efficacy of piperine in reducing the effects of aflatoxin intoxication in broiler chickens: a preliminary report / Eficácia da piperina na redução dos efeitos da intoxicação de frangos de corte com aflatoxina: estudo preliminar
Cardoso, V. S; Castro, I. S; Lima, C. A. R; Lima, M. E. F; Dorneles, L. E. G; Direito, G. M; Danelli, M. G. M.
Arq. bras. med. vet. zootec;
63(2): 495-498, Apr. 2011. tab
Artigo
em Inglês
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Resumo
Aflatoxina é uma micotoxina que promove importantes efeitos tóxicos na saúde humana e animal, mesmo quando consumida em baixas doses. A administração oral de piperina (2,25mg Kg-1) em frangos de corte, por 14 dias consecutivos, aparentemente interferiu na toxidez da aflatoxina, diminuindo os danos hepáticos e seus efeitos adversos sobre os parâmetros hematológicos característicos da aflatoxicose. Esses dados preliminares sugerem que a piperina poderia ser usada na prevenção dos efeitos tóxicos originados pela ingestão de aflatoxina. (AU)
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