Abordagem fitoquímica, composição bromatológica e atividade antibacteriana de Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret E Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke / Phytochemical approach, bromatologic composition and antibacterial activity of Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret and Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke

RESUMO

A necessidade de encontrar novas drogas eficazes no combate microbiano temaumentado a cada dia e estimulado a busca de novos compostos naturais com atividadesbiológicas. Neste trabalho, realizaram-se estudo fitoquímico e análises microbiológicas comos extratos etanólicos das espécies (jurema-preta) Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret e (juremabranca)Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke, frente a linhagens de bactérias patogênicas. O póda casca do caule de ambas as espécies foi submetido à avaliação bromatológica edeterminados os teores de Matéria Seca, Matéria Mineral, Proteína Bruta, Fibra emDetergente Neutro e Energia Bruta. Os resultados para a prospecção química indicaram apresença de taninos e outros compostos fenólicos, bem como a presença de saponinas emambos os extratos. Os extratos das duas espécies demonstraram que mais de uma parte dasplantas possui atividade antimicrobiana. A composição bromatológica da casca do caule dejurema-preta e jurema-branca apresentou teores diferenciados para as variáveis avaliadas.(AU)

ABSTRACT

The need to find new efficient drugs to combat microbes has increasedthe search for new natural compounds with biological activities. In this work,phytochemical studies and microbiological analysis were carried out with the ethanolextracts of Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret and Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke onpathogenic bacteria strains. The bark powders of both species were submitted tobromatologic evaluation and the levels of dry matter, mineral matter, crude protein, neutraldetergent fiber (NDF) and crude energy were determined. The results of the chemicalsearch chemical showed the presence of tannins and other phenolic compounds as well asthe presence of saponins in both extracts. The microbiologic evaluation of the extracts ofboth species showed that more than one part of the plants had antimicrobial activity. Thebromatologic composition of the bark powder of Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret andPiptadenia stipulacea (Benth) Ducke showed different contents for analyzed variables.(AU)