Multi-enzyme complex in laying hens diet / Complexo multienzimático em dietas de poedeiras comerciais

ABSTRACT

The main purpose of this work was to evaluate the effects of supplementation of laying hen diets with increasing levels of enzymatic complex composed of alfa-amylase, beta-glucanase, cellulase, xylanase, protease and phytase in the forms on top, with reductions in the levels of PB, MS, Ca, P available and amino acids. Semi-heavy 384 layers were used with Isa Brown hens, with an initial age of 29 weeks, distributed in six treatments with eight replications, with eight birds per experimental plot, using a completely randomized design (CRD) with sub installments on time (4 periods of 28 days each). The treatments were Positive Control (PC) 2.750 kcal kg-1 MS, 17.2% PC and 0.41% available P; Negative Control (NC) 2.600 kcal kg-1 MS, 16.7% PC, 0.26% available P; Positive Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (PC350); Negative Control + 250 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC250); Negative Control + 350 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC350) and; Negative Control + 500 g ton-1 of feed of enzymatic complex (NC500). The variables analyzed for growth performance were feed intake (g bird-1 day-1), egg production (% bird-1 day-1), average egg weight (%) and feed conversion per egg mass (kg kg-1 of feed/ eggs). The internal and external quality variables of the analyzed eggs were shell thickness (mm), bark percentages of albumen and yolk, Haugh unit and specific [...]

RESUMO

Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação de rações de poedeiras comerciais com um complexo multienzimático (CE), nas formas on top, com reduções nos níveis de PB, EM, Ca, P disponível e aminoácidos, com adição em níveis crescentes do complexo enzimático. Foram utilizadas 384 poedeiras semipesadas da linhagem Isa Brown, com idade inicial de 29 semanas, distribuídas em seis tratamentos com oito repetições, sendo oito aves por parcela experimental, utilizando o delineamento inteiramente casualizado (DIC) com parcelas subdividas no tempo (4 períodos de 28 dias cada). Os tratamentos foram Controle Positivo (CP) 2.750 kcal kg-1 EM, 17,2% PB e 0,41% P disponível; Controle Negativo (CN) 2.600 kcal kg-1 EM, 16,7% PB e 0,26% P disponível; Controle Positivo + 350 g tonelada-1 do complexo enzimático (CP350); Controle Negativo + 250 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN250); Controle Negativo + 350 g tonelada-1 de complexo enzimático (CN350) e; Controle Negativo + 500 g tonelada-1 do complexo enzimático (CN500). As variáveis analisadas de desempenho zootécnico foram consumo de ração/ave/dia, produção de ovos/ ave/dia, peso médio do ovo e conversão alimentar por massa de ovos. As variáveis de qualidade interna e externa dos ovos foram espessura da casca, porcentagens de casca, albúmen e gema, Unidade Haugh e gravidade específica. A inclusão do [...]