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Arq. bras. med. vet. zootec; 60(1): 218-226, Feb. 2008. graf, tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-6930

Resumo

The nutritional quality of dry dogfood commercialized in Chile for growing dogs was studied. Samples from at least three different batches of 26 dogfood brands were mixed. The resultant samples (n=26) were chemically analyzed to determine their concentrations of dry matter (DM), gross energy, fiber, ash, crude protein, essential amino acids, total fat, linoleic acid and minerals. The metabolizable energy (ME) content of each sample was estimated using modified atwater factors. The results from the chemical analyses were compared with the nutrient profiles published by the American Association of Feed Control Officials (AAFCO). Dogfoods that were found to contain an estimated ME of over 4,000kcal/kg DM were corrected for their high energy density before comparison. All of the dogfoods contained adequate levels of protein, total fat, linoleic acid, iron, copper, manganese and selenium. The concentration of tryptophan was adequate in 92.3 percent of the samples. All of the other essential amino acids were present in adequate quantities. However, the situation was different for many of the minerals. Only 92.3 percent of the dogfoods contained an adequate Ca:P ratio. A total of 96.2 percent of the dogfoods contained an adequate level of Ca, 96.2 percent for P, 96.2 percent for Mg, 92.3 percent for I, 88.5 percent for Cl, 80.8 percent for Na, 80.8 percent for Zn and only 34.6 percent were adequate for K content. Overall, only 23 percent of the dogfoods evaluated in this study fulfilled all of the requirements established by the AAFCO in terms of their content of crude protein, amino acids, total fat, linoleic acid, and minerals. It appears that the majority of the dogfoods evaluated in this study (77 percent) would not satisfy all nutritional requirements of the growing dog.(AU)

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Determinou-se a qualidade nutricional de 26 rações para filhotes caninos comercializadas no Chile. As rações foram analisadas quimicamente e comparadas com as recomendações da American Association of Food Control Officials (AAFCO). Para as análises, utilizou-se uma amostra de cada ração, composta de pelo menos três lotes diferentes. Para cada amostra, foram determinados os conteúdos de matéria seca (MS), fibra, proteína bruta, aminoácidos essenciais, gordura, ácido linoléico e minerais. A energia metabolizável foi determinada mediante os fatores de conversão de Atwater e corrigida por sua densidade quando ultrapassava 4000kcal/kgMS. Todas as rações apresentaram conteúdos adequados de proteína, gordura, ácido linoléico, ferro, cobre, manganês e selênio. A concentração de triptofano foi adequada em 92,3 por cento das rações, e a dos demais aminoácidos essenciais foi maior que a mínima recomendada. As maiores irregularidades foram encontradas no conteúdo de minerais, 92,3 por cento das rações apresentaram uma adequada relação Ca:P. Foram observados níveis adequados de Ca, P e Mg em 96,2 por cento das rações, de I em 92,3 por cento, de Cl em 88,5 por cento, de Na e Zn em 80,8 por cento e de K em 34,6 por cento. Em relação às concentrações de proteína, aminoácidos, gordura, ácido linoléico e minerais, somente 23 por cento das rações apresentavam todas as especificações recomendadas pela AAFCO. A maioria das rações analisadas, (77 por cento) apresentavam concentrações de nutrientes inferiores ao requerimento de filhotes caninos.(AU)

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