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COMPONENTES E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO RESÍDUO DE LIMPEZA DO ARROZ E SUA UTILIZAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO DE NOVILHAS LEITEIRAS

Jorge Olivo, Clair; Ruviaro, Claiton; Elisa Silveira de Brum, Ana; Henrique Carlos Du Bois, Augusto; UFSM; Carlos Schmidt, Marcus.
Ci. Rural; 21(2)1991.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-702731

Resumo

SUMMARY An experiment was conducted in Santa Maria - RS, Brazil, to evaluate the components (whole grain, empty grain, broken grain, rice hulls, straws, barnyard grain seeds, dust and small particles) and chemical composition (crude protein and digestibility) of rice grain screenings and its use for feeding Holstein heifers, in comparison with deoiled rice bran (1% of live weight based in dry matter) and grazing setaria (Setaria spp.) grass pasture. The results of chemical composition analysis indicated that there was significant difference (P 0.05) between the components in two years evaluation, but the quality of the rice grain screenings was similar during this period. The weight gains were 0.282kg/head/day for rice screenings and 0.376kg/head/day for deoiled rice bran which did not show significant difference (P 0.05) between the two complements.
RESUMO Este experimento, conduzido em Santa Maria - RS, foi realizado objetivando estudar a composição, qualidade do resíduo de limpeza do arroz e sua utilização na alimentação de novilhas leiteiras. Para avaliação dos componentes (grãos inteiros, grãos chochos, grãos quebrados, cascas, palhas, sementes de capim arroz, impurezas, pó e pequenas partículas) e sua composição química foram utilizadas amostras de resíduo de limpeza do arroz (pós-secagem) oriundos da região de abrangência de Santa Maria (RS), em dois anos consecutivos. Os resultados demonstraram diferenças significativas (P 0,05) em termos de proteína bruta e digestibilidade entre os componentes, mantendo-se no entanto, semelhança na composição química do resíduo entre as amostras de cada ano. Para avaliação com animais foram usadas 12 novilhas Holandês (6 por tratamento), complementadas a razão de 1% do peso vivo, com resíduo de limpeza do arroz (Tratamento 1) e farelo de arroz desengordurado (Tratamento 2), durante o inverno, em pastagem de setária (Setária spp.). Os resultados, quanto ao ganho de peso, foram de 0,282 e 0,376kg/novilha/dia, respectivamente, não demonstrando diferença significativa (P 0,05) entre os tratamentos.
Biblioteca responsável: BR68.1