Perception of performance and importance to consumers agro-industry of family companies in the northern region of Rio Grande do Sul state
Breitenbach, Raquel; Bündchen, Andréa; Balk Brandão, Janaína; Marques Caires, Leonardo.
Ci. Rural;
47(5)2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-710102
Resumo
ABSTRACT: The aim of this study was to identify the strategic direction of agroprocessing enterprises and the level of compliance with consumer requirements, as well as the position of agro-industry enterprises in relation to their primary competitors. To this end, a survey was performed, which included nine family agro-industry enterprises from the Northern region of Rio Grande do Sul (RS) and their respective buyers. For this research, the Importance-Performance Matrix methodology described by SLACK (2002) was used. The strategy of the analyzed agro-industry enterprises relies on differentiation, presenting most of the items studied in accordance with consumers demands. Consequently, they are not at a disadvantage to their competitors in most criteria that consumers consider fundamental at the time of purchase.RESUMO: O objetivo desta pesquisa é identificar qual a orientação estratégica das empresas agroindustriais e o nível de conformidade com as exigências dos consumidores, bem como, qual sua posição em relação aos principais concorrentes. Para tanto, foi realizada uma pesquisa com nove agroindústrias familiares da Região Norte do Rio Grande do Sul (RS) e seus respectivos compradores. Para esta pesquisa foi utilizada a metodologia da matriz Importância X Desempenho de SLACK. A orientação estratégica das agroindústrias analisadas é a a diferenciação, apresentando na maioria dos itens estudados conformidade com as exigências dos consumidores. Ou seja, a posição das mesmas não está em desvantagem com seus concorrentes para a maioria dos critérios considerados fundamentais para os consumidores na hora de optar pela compra.
Biblioteca responsável:
BR68.1
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