The performance and intestinal morphometry of tilapia fingerlings fed mannan-oligosaccharides and Bacillus subtilis / Desempenho zootécnico e morfometria intestinal de alevinos de tilápia-do -Nilo alimentados com "Bacillus subtilis" ou mananoligossacarídeo

ABSTRACT

This study was aimed to evaluate the effect of a probiótic and a prebiótic on growth performance and intestinal morphometry of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The experiment had lasted 70 days and it was used 144 fingerlings with initial average weight of 1.1 ± 0.2g and 4.0 ± 0.2cm total length of Chitralada lineage, acquired from a commercial fishfarm. The fish were housed in nine boxes of fiber-cement with a util volume of 200L, distributed in a completely randomized design and feed with a commercial ration, only or supplemented with probiotics (Bacillus subtilis) or prebiotics (mannan-oligosaccharides). It were used the following treatments commercial diet only, commercial diet + probiotic; commercial diet + prebiotic. There was no difference between the values of final biomass, average weight gain, average daily weight gain, gain in total length, survival index, apparent feed conversion ratio and hepatosomatic index. There was no difference between treatments for intestinal villi number, but the fish that received treatments with the addition of probiotics or prebiotics showed greater villus height and those that received the treatment with the probiotic had even a greater thickness of the villus epithelium, compared with animals feed with ration without additives.

RESUMO

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de um probiótico e de um prebiótico sobre o desempenho zootécnico e a morfometria do intestino de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus). O experimento teve duração de 70 dias e foram utilizados 144 alevinos com peso médio inicial de 1,1 ± 0,2g e 4,0 ± 0,2cm de comprimento total da linhagem Chitralada, adquiridos de uma piscicultura comercial. Os peixes foram alojados em nove caixas de fibrocimento com volume útil de 200L, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, e alimentados com ração comercial pura ou suplementada com probiótico (Bacillus subtilis) ou prebiótico(mananoligossacarídeo). Foram utilizados os seguintes tratamentos ração comercial; ração comercial com adição de probiótico e ração comercial com adição de prebiótico. Não houve diferença entre os valores de biomassa final, ganho de peso médio, ganho de peso diário, ganho em comprimento total, sobrevivência, conversão alimentar aparente e índice hepatossomático. Da mesma forma, não houve diferença entre tratamentos para número de vilosidades intestinais, mas os peixes submetidos aos tratamentos com a adição de probiótico ou de prebiótico apresentaram maior altura das vilosidades, e aqueles que receberam o tratamento com o probiótico apresentaram ainda maior espessura do epitélio das vilosidades, quando comparados com os animais alimentados com a ração sem o