MAIN DIFFICULTIES FOUND BY FARMERS IN THE TRACEABILITY OF BOVINES / PRINCIPAIS DIFICULDADES ENCONTRADAS PELOS PECUARISTAS NA IMPLANTAÇÃO DA RASTREABILIDADE DE BOVINOS
cosMarcosMarcosMarcos; dos Santos, Glauber; Beil Amado, Guilherme; Ghedini Cardoso, Milton.
Ci. Anim. bras.;
8(3): 515-520, 2007.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-712968
Resumo
This research had the aim of verifying the difficul-ties found by farmers to adhere to the Brazilian Systems of Identification and Certificate of Bovine and Bubaline Origin (SISBOV). It was prepared a qualitative semi-structured questionnaire with 14 questions, 13 of multiple choices and an open one. A hundred three people were surveyed in 3 farming exhibitions, being 39 farmers of beef cattle. Of these, just 51% (20 farmers) had implanted SISBOV in their production systems. The main difficulties faced by the farmers were: frequent changes in SISBOVs rules; lack of marketing and difficulty understanding the rules, and inadequate payment from the staughter house by the traced animals.KEY-WORDS: Beef cattle, safety food, SISBOV.Esta pesquisa teve como objetivo realizar o le-vantamento das dificuldades encontradas pelos pecuaris-tas que aderiram ao Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV). Formulou-se um questionário qualitativo semi-estrutura-do contendo quatorze questões, sendo treze de múltipla escolha e uma aberta. Foram abordadas 103 pessoas em três exposições agropecuárias, sendo que 39 eram produ-tores de gado de corte. Destes, apenas 51% (20 produto-res) haviam implantado o SISBOV em seus sistemas de produção. As principais dificuldades encontradas pelos pecuaristas foram: mudanças freqüentes nas normas do SISBOV; falta de divulgação e dificuldade na compreen-são das normas; e remuneração inadequada por parte dos frigoríficos pelos animais rastreados. PALAVRAS-CHAVES: Bovinocultura de corte, segurança alimentar, SISBOV.
Biblioteca responsável:
BR68.1
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