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Ci. Anim. bras.; 12(1)2011.

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-713323

Resumo

Aiming at evaluating hibiscus (Hibiscus rosa-sinensis) and sacharina as supplements for young bulls, four crossbred animals were displayed in a Latin square experimental design. The following treatments were performed: 1 75% pasture + 25% concentrate; 2 50% pasture + 25% concentrate + 25% hibiscus; 3 50% pasture + 25% concentrate + 25% saccharina; and 4 25% pasture + 25% concentrate + 25% hibiscus + 25% saccharina. Diet composition, rumen fermentation, DM and CP degradation rates were evaluated. Rumen pH values varied from 5.82 to 6.98, for diets supplemented with hibiscus, at 9h post-feeding, and with saccharina, at the feeding moment. Ammonia N contents did not present great changes when only hibiscus or saccharina were added to the diet, but there was a significant effect when both were added (P 0.001). Rumen SCFA concentrations were lower due to saccharine presence in the diet (P 0.01). Sacharina diet presented higher values for readily soluble fraction for DM and CP (P 0.01). Sacharina promoted a higher effect on DM degradation of total diets (P 0.05). Hibiscus and saccharina inclusion increased the degradation of diets for grazing young bulls (P 0.05). Including these feed to the concentrate, the rumen environment and functionality were improved. Thus, it is viable the partial replacement of concentrate by the tested feed.KEYWORDS: Rumen fermentatio

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Com o objetivo de avaliar hibisco e sacarina como suplementos para tourinhos, quatro animais cruzados foram distribuídos em um delineamento experimental de quadrado latino. Os tratamentos foram: 1 75% pasto + 25% concentrado; 2 50% pasto + 25% concentrado + 25% hibisco; 3 50% pasto + 25% concentrado + 25% sacarina; e 4 25% pasto + 25% concentrado + 25% hibisco + 25% sacarina. Foram avaliadas a composição das dietas, a fermentação ruminal e as taxas de degradação da MS e da PB. Os valores de pH ruminal variaram de 5,82 a 6,98 para as dietas suplementadas com hibisco, 9 horasoras após a alimentação e, com  sacarina, no momento da alimentação. Os teores de N amoniacal não tiveram grandes alterações quando apenas hibisco ou sacarina foram acrescidos à dieta, mas houve efeito significativo quando ambos foram acrescentados (P>0,001). A concentração de ácidos graxos de cadeia curta do líquido ruminal diminuiu em virtude da presença de sacarina na dieta (P 0,01). A dieta com sacarina apresentou maior fração prontamente solúvel da MS e da PB (P 0,01). A sacarina promoveu maior efeito na degradação da MS das dietas totais (P 0,05). A inclusão de hibisco e de sacarina aumentou a degradação das dietas de tourinhos alimentados a pasto (P 0,05). Ao incluir esses alimentos, o ambiente e a funcionalidade ruminal foram melhorados. Considera-se viável, na suplementação,

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