VIGOUR AND a-AMYLASE ANALISIS IN SEEDS OF RICE CULTIVARS SUBMITTED TO SEVERAL TREATMENTS WITH ACETIC ACID / ANÁLISE DO VIGOR E DA ATIVIDADE DA a-AMILASE EM SEMENTES DE CULTIVARES DE ARROZ SUBMETIDAS A DIFERENTES TRATAMENTOS COM ÁCIDO ACÉTICO
Augusto Salles das Neves, Luiz; Munt de Moraes, Dario.
R. Ci. agrovet.;
4(1): 35-43, 2005.
Artigo
em Português
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| ID: vti-714173
Resumo
The organic acids accumulated due to the decomposition of organic material in soils under irrigation affect rice seedling development. For this reason, the influence of organic acids action on rice seed physiological quality must be studied. Rice seeds of cultivars BR IRGA-410 and Epagri 111 were submitted to different acetic acid concentrations (zero; 1,0; 2,0; 4,0; 8,0; and 16,0 ml.L-1) in order to evaluate the starch content and a-amylase activity in the germination and the electrical conductivity. All tests followed the completely randomized experimental design with four replications. The F test was significant for all the evaluated variables. The first germination counting (PCG) and germination (G) tests were reduced in both cultivars with the increase in acetic acid concentration. The electrical conductivity test (CE) showed that cultivar Epagri 111 released higher quantity of exsudate than BR IRGA-410. The starch solubilization (Am) decreased with the enhancement of acetic acid concentration for Epagri 111 and increased until the concentration of 4,0 ml.L-1 for BR IRGA-410, decreasing afterwards. The a-amylase activity increased with the elevation of acetic acid concentration for BR IRGA-410 and decreased for Epagri 111. The acetic acid usually affected negatively both cultivars.Os ácidos orgânicos acumulados, devido a decomposição da matéria orgânica no solo sob irrigação, afetam o desenvolvimento de plântulas em lavouras de arroz. Por isso, a qualidade fisiológica das sementes de arroz, submetidas à ação de ácidos orgânicos, deve ser estudada. Sementes de arroz das cultivares BR IRGA-410 e Epagri 111 foram submetidas a tratamentos com ácido acético nas concentrações zero; 1,0; 2,0; 4,0; 8,0 e 16,0 ml.L-1 para avaliar o teor de amido e a atividade da aamilase na germinação, e a condutividade elétrica. Todos os testes seguiram o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições e em todos eles o teste F mostrou significância.Verificouse que a primeira contagem da germinação (PCG) e a germinação (G) foram reduzidas com o aumento nas concentrações de ácido acético em ambas cultivares. O teste da condutividade elétrica (CE) demonstrou que a cultivar Epagri 111 liberou maior quantidade de exsudatos que a BR IRGA-410. A solubilização do amido (Am) decresceu com o incremento da concentração do ácido acético na cultivar Epagri 111 e aumentou na BR IRGA-410, para decrescer após concentração de 4,0 ml.L-1. A atividade total da a-amilase foi aumentada com o incremento da concentração do ácido acético, na cultivar BR IRGA-410 e diminuiu na Epagri 111. De forma geral, o ácido acético afetou negativamente ambas as cultivares.
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BR68.1
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