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Ars Vet.; 22(3): 242-247, 2006.

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-714701

Resumo

This study evaluated the effect of in ovo glutamine and lysine injections on the intestinal development of broiler chickens from the first to the seventh day of life. Three hundred fertile eggs from Cobb® broiler breeders were submitted to the treatments: - glutamine injection (1%); - lysine injection(1%); - water injection; - control group without injection. The injections (150L) were applied in the allantoic cavity at 11 days of incubation. At day 1, 4 and 7 post-hatch body weight was recorded and samples of small intestine were collected for mucosa morphometric analysis. The experiment was performed in a completely randomized 4X3 factorial design(treatment x age). Body weight at hatch was not affected by treatments; however, broilers from control group were heavier at 4º and 7º days. At hatch, the intestinal villus width was larger in chicks coming from eggs injected with water. The same occurs with the jejunal and ileal villus size. However, at 4 and 7 days of age, villus width and size were similar among treatments. The findings of this study suggest that in ovo injection of glutamine and lysine (1g/100mL water) in the allantoic cavity do not improve broiler chickens performance (body weight) and intestinal development at the first week posthatch. KEY-WORDS: Amino acid. First week post hatch. Small intestine. In ovo feeding.

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Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de injeções in ovo de glutamina e de lisina sobre o desenvolvimento intestinal de frangos de corte de 1 a 7 dias. Foram utilizados 300 ovos férteis, de matrizes Cobb®, submetidos aos tratamentos: - injeção de glutamina (1%); -injeção de lisina (1%); - injeção de água bi-destilada; -controle sem injeção. As injeções (150L) foram aplicadas na cavidade alantóide no 11º dia de incubação. No 1º, 4º e 7º dias póseclosão foi avaliado o peso médio corporal e realizadas análises morfométricas da mucosa do intestino delgado. O delineamento experimental foi inteiramente casualisado em esquema fatorial 4 x 3 (tratamento x idade). O peso médio corporal ao nascimento não foi alterado pelos tratamentos, no entanto, as aves do grupo controle foram mais pesadas no 4º e 7º dias. No primeiro dia de vida, a largura das vilosidades intestinais foi maior nas aves provenientes de ovos submetidos à injeção de água, assim como a altura das vilosidades do duodeno e jejuno. Entretanto, no 4º e 7º dias de vida não se observou diferença na altura e largura das vilosidades entre os tratamentos. Os resultados deste estudo sugerem que injeções in ovo, via cavidade alantóide, de solução de glutamina e de lisina nas concentrações de 1g/100 mL de água não melhoram o desenvolvimento (peso vivo) e as características morfológicas do intestino das aves

Biblioteca responsável: BR68.1