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Ars Vet.; 22(1): 56-62, 2006.

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-714850

Resumo

The study was aimed at evaluating the influence of the replacement of sugarcane by the residue of the cottonseed processing (cottonseed residue), on the digestibility of the diet in bovines. Eight crossbred steers with approximately 30 months of age and average weight of 285 kg were used. The experimental design was a 4 x 4 duplicate latin square. The treatments consisted of: 0% cottonseed residue and 100% sugarcane (R0C100); 25% cottonseed residue and 75% sugarcane (R25C75); 50% cottonseed residue and 50% sugarcane (R50C50); 75% cottonseed residue and 25% sugarcane (R75C25). Dry matter intake ranged from 6.47 to 6.84 kg/d, not demonstrating significant effect of the treatments. The dry matter coefficient of digestibility was reduced from the inclusion of 50% of cottonseed residue, while the digestibility of crude protein and crude energy dropped only when 75% cottonseed residue was added to the diet. In relation to the digestibility of organic matter, neutral detergent fiber and acid detergent fiber, significant differences among the treatments were not observed. The use of the cottonseed-processing residue in high levels (75%dry matter diet) compromised the digestibility. Therefore, in the evaluated conditions, it may be recommended up to the level of 50%. KEY-WORDS: Alternative feed. Cottonseed residue. Digestibility. Ruminant nutrition. Sugarcane.

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O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da substituição da cana-de-açúcar pelo resíduo do processamento do caroço de algodão sobre a digestibilidade da dieta em bovinos. Foram utilizados oito novilhos mestiços, castrados, com aproximadamente 30 meses de idade e 285 kg de peso médio. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 x 4 duplicado. Os tratamentos consistiram em: 0% resíduo do processamento do caroço de algodão e 100% cana-deaçúcar (R0C100); 25% resíduo do processamento do caroço de algodão e 75% cana-de-açúcar (R25C75); 50% resíduo do processamento do caroço de algodão e 50% cana-de-açúcar (R50C50); 75% resíduo do processamento do caroço de algodão e 25% cana-de-açúcar(R75C25). A ingestão de matéria seca variou de 6,47 a 6,84 kg/d, não demonstrando efeito significativo dos tratamentos. O coeficiente de digestibilidade da matéria seca foi reduzido a partir da inclusão de 50 % do resíduo, enquanto a digestibilidade da proteína bruta e energia bruta sofreram queda apenas quando se adicionou à dieta 75% do resíduo. Em relação à digestibilidade da matéria orgânica, da fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido não foram verificadas diferenças significativas entre os tratamentos. Observa-se que inclusão do resíduo na proporção em maiores níveis (75% da matéria seca da dieta) causou comprometimento da digestibilidade, recomendando o

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