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Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR; 20(1): 1-7, jan.-mar. 2017. tab, graf

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-716785

Resumo

O experimento foi realizado com o intuito de avaliar os efeitos da inclusão da torta da semente de cupuaçu (TSC) nas dietas de frangos de linhagem caipira. O delineamento foi o inteiramente casualizado e foram utilizados 300 pintainhos de corte, sendo que os níveis de inclusão foram de 0, 5, 10, 15 e 20%, de TSC nas rações. Cada tratamento possuía seis repetições com 10 aves. Foram analisados os níveis de inclusões da TSC nos períodos de 1-14, 1-28, 1-42, 1-56 e 1-70 dias de criação, em relação ao desempenho zootécnico (consumo de ração, peso vivo, conversão alimentar, eficiência alimentar e viabilidade dos frangos). Foi analisado também o rendimento de carcaça e a margem bruta relativa (MBR). A utilização da TSC na dieta dos frangos reduziu o consumo de ração e, consequentemente, o peso vivo, piorando a conversão alimentar, reduzindo a eficiência alimentar da ração e a viabilidade dos frangos. Não houve influência da inclusão da TSC sobre o rendimento de carcaça de machos, porém houve aumento no rendimento de moela vazia, intestinos e redução da gordura abdominal. Houve também redução na MBR, conforme os níveis crescentes de inclusão da TSC.(AU)

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The experiment aimed to evaluate the effects of including the by-product of cupuacu seeds (BCS) in dietary feed of free-range broilers. A completely randomized design was used with 300 broiler chickens, and the inclusion levels ranged from 0, 5, 10, 15 to 20% of BCS in the feeds. Each treatment had six replicates with 10 birds. The BCS inclusion levels were analyzed in the total period from 1-14, 1-28, 1-42, 1-56, and 1-70 days old, in relation to the production performance (feed intake, live weight, feed conversion, feed efficiency and viability of broilers). The carcass yield and gross margin ratio (GMR) were also analyzed. The use of BCS in the feed of broiler chickens reduced the feed intake and consequently the live weight, worsening the feed conversion, and also reduced feed efficiency and the viability of broiler chickens. There was no influence of the inclusion levels of BCS on the carcass yield of males; nevertheless, there was an increase in the yield of intestines and gizzard, and a reduction of abdominal fat. There was also a reduction in the GMR as the BCS levels increased.(AU)

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El experimento fue realizado con el objetivo de evaluar los efectos de la inclusión del subproducto de semilla de cupuaçu (SSC) en las dietas de pollos de linaje campesino. El delineamiento fue enteramente casual y fueron utilizados 300 pollitos, siendo que los niveles de inclusión fueron de 0,5, 10, 15 y 20% de SSC en las raciones. Cada tratamiento poseía seis repeticiones con 10 aves. Se analizó los niveles de inclusiones del SSC en los períodos de 1-14, 1-28, 1-42, 1-56 y 1-70 días de creación, en relación al desempeño zootécnico (consumo de ración, peso vivo, conversión alimentar, eficiencia alimentar y viabilidad de los pollos). Se ha analizado también el rendimiento del esqueleto y la margen bruta relativa (MBR). La utilización del SSC en la dieta de los pollos acortó el consumo de ración y consecuentemente el peso vivo, afectando de forma negativa la conversión alimentar, reduciendo la eficiencia alimentar de la ración y la viabilidad de los pollos. No hubo influencia de la inclusión del SSC sobre el rendimiento del esqueleto de machos, pero hubo aumento en el rendimiento de molleja vacía, intestinos y reducción de grasa abdominal. Hubo también reducción en la MBR, conforme los niveles crecientes de inclusión del SSC.(AU)

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