Production and quality of milk from Holstein cows fed stargrasssilages (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i1.261 / Produção e qualidade do leite de vacas da raça Holandesa alimentadascom silagens de grama estrela (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i1.261
Harry Bumbieris Junior, Valter; Cabreira Jobim, Clóves; Cristina da Silva, Daniele; Alavarse Zambom, Maximiliane; Sales Rocha de Arruda, Domênio; Artibano, Vanessa.
Acta Sci. Anim. Sci.;
29(1): 71-78, 2007.
Artigo
em Português
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| ID: vti-724981
Resumo
Production and quality of milk from Holstein cows fed stargrasssilages (Cynodon nlemfuensis Vanderyst). The study aimed to evaluate animalperformance and quality of milk from Holstein cows during the final third period oflactation fed stargrass silages supplied with inoculant or urea in relation to corn silage.Stargrass silages with enzymatic-bacterial inoculant (80 g of additive/ton of silage), ureasupply (7 kg t-1) and corn silage were evaluated. Six Holstein cows with an average bodyweight of 480 kg were allocated in a double Latin square design (3 x 3). Corn silagepresented the highest values of DM, CP and NDF digestibility when compared to stargrasssilages. Supplying Holstein cows with stargrass silages with additive and urea did notpromote any effect on production and milk quality. Thus, it can be an alternative in animalproduction systems based on conserved roughage, depending on economical analysis for thereplacement of corn silage.Objetivou-se avaliar o desempenho e a qualidade do leite produzido por vacasda raça Holandesa no terço final da lactação, alimentadas com silagens de grama estrela comaplicação de inoculante ou uréia em relação à silagem de milho. Foram avaliadas silagens degrama estrela com aplicação de aditivo enzimo-bacteriano na dosagem de 80 g deinoculante/tonelada, uréia na dosagem de 7 kg t-1 e silagem de milho. Para avaliação dodesempenho produtivo e digestibilidade foram utilizadas seis vacas da raça Holandesas compeso médio de 480 kg distribuídas em delineamento (duplo) quadrado latino (3 x 3). Asdigestibilidades da MS, PB e FDN foram maiores para a silagem de milho. O fornecimentode silagens de grama estrela com aditivo e com uréia não interferiu na produção e qualidadedo leite, mostrando-se como alternativa para sistemas de produção animal com base emvolumosos conservados mediante a análise econômica da substituição da silagem de milho.
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BR68.1
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