Environmental enrichment and welfare in animal production / Enriquecimento ambiental e bem-estar na produção animal
Ricci, Gisele Dela; Titto, Cristiane Gonçalves; Sousa, Rafael Teixeira de.
R. Ci. agrovet.;
16(3): 324-331, 2017.
Artigo
em Português
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| ID: vti-734352
Resumo
Entre as principais exigências dos consumidores esta a qualidade de vida dentro do confinamento, que exige a criação ética dos animais destinados à produção. Este estudo teve como objetivo descrever e caracterizar o comportamento estereotipado realizado por animais destinados à produção animal. O bem-estar animal esta relacionado às condições do alojamento como a bioclimatologia e a biofísica das instalações, podendo ser mensurado a partir de avaliações fisiológicas e comportamentais. O estresse é tido como um conjunto de reações fisiológicas intensas e prolongadas que resultam em desequilíbrio da homeostase, com efeitos importantes e irreversíveis aos animais. O comportamento natural foi definido como aquele em que o animal tende a realizar livre, por trazer prazer ou promover bom funcionamento fisiológico. O enriquecimento ambiental tem como principal característica reduzir estímulos que gerem respostas estressoras e permitir a apresentação de comportamentos naturais, evitando o aparecimento de comportamentos estereotipados em animais confinados. Deste modo, conclui-se que o comportamento apresenta-se de fundamental importância para a compreensão do bem-estar dos animais.(AU)Animal welfare is among the main demands of consumers, who are increasingly critical of the quality of life within the environment, which requires the use of static conducts in systems for animal production. From this perspective, the objective of this study was to describe the importance of environmental enrichment in promoting improved welfare in animal production. Environmental enrichment has as main characteristic to reduce stimuli that generate stressful responses and allow the presentation of natural behavior, avoiding the appearance of stereotyped behaviors in confined animals. Natural behavior was defined as the one in which the animal tends to perform freely, by bringing pleasure or promoting good physiological functioning. While animal welfare is related to housing conditions such as bioclimatology and plant biophysics, it can be measured from physiological and behavioral assessments. Stress is seen as a set of intense and prolonged physiological reactions that result in imbalance of homeostasis, with important and irreversible effects on the animals. Thus, it is concluded that the use of environmental enrichment can greatly contribute to the reduction of stressors, improving animal welfare in production systems.(AU)
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