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Productivity and the presence of mycotoxins in oats, wheat, and triticale subjected to grazing / Produtividade e presença de micotoxinas em grãos de aveia, trigo e triticale submetidos ao pastejo
Taffarel, Loreno Egidio; Oliveira, Paulo Sérgio Rabello de; Piano, Jeferson Tiago; Costa, Patricia Barcellos; Mesquita, Eduardo Eustáquio; Costa, Poliana Ferreira da; Castagnara, Deise Dalazen; Horn, Marcelina Bottoni; Oliveira, Elir de.
Afiliação
  • Taffarel, Loreno Egidio; Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Marechal Cândido Rondon. BR
  • Oliveira, Paulo Sérgio Rabello de; Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Centro de Ciências Agrárias. Marechal Cândido Rondon. BR
  • Piano, Jeferson Tiago; Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Marechal Cândido Rondon. BR
  • Costa, Patricia Barcellos; Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Centro de Ciências Agrárias. Marechal Cândido Rondon. BR
  • Mesquita, Eduardo Eustáquio; Universidade Estadual do Oeste do Paraná. Centro de Ciências Agrárias. Marechal Cândido Rondon. BR
  • Costa, Poliana Ferreira da; Universidade Federal da Grande Dourados. Ciência e Tecnologia Ambiental. Dourados. BR
  • Castagnara, Deise Dalazen; Universidade Federal do Pampa. Uruguaiana. BR
  • Horn, Marcelina Bottoni; Laboratório de Bromatologia, Microbiologia e Micotoxinas da Nutrifarma. Taió. BR
  • Oliveira, Elir de; Instituto Agronômico do Paraná. Cascavel. BR
Semina ciênc. agrar ; 38(6): 3749-3766, Nov.-Dec.2017. tab, graf
Article em En | VETINDEX | ID: biblio-1501042
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
This study aimed to evaluate the effects of grazing on the agronomic characteristics, grain yield, andpresence of the mycotoxins aflatoxins, fumonisins, and zearalenone in IPR 126 oat, BRS Tarumãwheat, and IPR 111 triticale. This study was performed from April 24, 2012 to November 11, 2013 atUNIOESTE’s Experimental Farm in southern Brazil. The experimental design was a randomized blockin a banded scheme, with four replications. The treatments in the A tracks were the three crops andthe B tracks, the treatments without grazing, one grazing event, or two grazing events. One grazingreduced the productivity of oat by 42.48% and triticale by 28.09% and increased wheat productivityby 24.89%. Two grazings reduced oat productivity by 54.14%, wheat by 40.96%, and triticale by54.69%. Crops subjected to two grazings should be used for dry matter production for ground coveror partially used for silage when the plant is in the pasty or semi-hard grain stage, as grazing affectsthe agronomic characteristics and grain yield. The BRS Tarumã wheat, when used in crop-livestockintegration systems, should be grazed only once due to increased productivity, while IPR 126 oat andIPR 111 triticale should not be grazed in crop-livestock integration systems for commercial productionof grain. Oats from grazed plants should not be added to feeds of poultry in the early stage or pigs inthe early and growth stages due to the higher levels of aflatoxins, fumonisins, and zearalenone. Grazingof winter crops increases the length of the crop cycle and grain formation will occur under climaticconditions favorable to the mycotoxins. Therefore, when grains are intended for human consumption,grazing is not recommended, as it increases the possibility of aflatoxins, fumonisins, and zearalenone atlevels above the maximum tolerable levels permitted by law. These grains should be supplied to animalsonly after analysis of the mycotoxin levels present in the grains.
RESUMO
Objetivou-se avaliar os efeitos dos pastejos nas características agronômicas, produtividade de grãose presença das micotoxinas aflatoxinas, fumonisinas e zearalenona em grãos de aveia IPR 126, trigoBRS Tarumã e triticale IPR 111. O trabalho foi desenvolvido no período de 24/04/2012 a 21/03/2014(24º31’56,1’’S; 54º01’10.3”O). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em esquema defaixas, com quatro repetições. Os tratamentos nas faixas A foram as três culturas e nas faixas B osmanejosem pastejo, um pastejo e dois pastejos. O manejo com apenas um pastejo reduziu a produtividadede grãos da aveia em 42,48% e do triticale em 28,09% e aumentou a produtividade do trigo em 24,89%.O manejo com dois pastejos reduziu a produtividade da aveia em 54,14%, do trigo em 40,96% e dotriticale em 54,69%. As culturas submetidas a dois pastejos devem ser diferidas para produção dematéria seca para cobertura do solo ou utilizar de forma parcial a planta no estágio de grãos pastosos ousemiduros para silagem, pois o pastejo prejudica as características agronômicas e produtividade. O trigoBRS Tarumã, quando utilizado em sistema de ILP deverá ser pastejado apenas uma vez com aumentode produtividade, enquanto a aveia IPR 126 e o triticale IPR 111 não devem ser pastejados em sistemasde integração lavoura pecuária para produção comercial de grãos. Grãos de aveia oriundos de plantasque foram submetidas a pastejo não devem ser adicionados em rações para aves na fase inicial e suínosna fase inicial e crescimento por possuírem maiores teores de aflatoxinas, fuminisinas e zearelenona.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Semina Ci. agr. / Semina ciênc. agrar Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Idioma: En Revista: Semina Ci. agr. / Semina ciênc. agrar Ano de publicação: 2017 Tipo de documento: Article