Desempenho de frangos de corte alimentados com inclusão de creatina animal na ração / Performance of broilers fed with inclusion animal creatine in the feed
Rosa, M. S; Lima, H. J. D; Assunção, A. S. A; Martins, R. A; Freitas, H. B; Araújo Netto, D; Alves, J. R; Morais, B. C; Reginatto, L. G. M.
B. Indústr. Anim.;
752018. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-738939
Resumo
The objective of this study was to evaluate the productive performance and carcass characteristics of broilers fed with creatine inclusion in the diet. Were evaluated one hundred and sixteen Cobb 500-day-old chicks were divided into four phases: 1 to 7, 8 to 21, 9 to 35 and 22 to 49 days of age, and four experimental diets were formulated, pre-initial, initial, growth and termination, respectively. All diets were produced based on corn and soybean meal. The birds were distributed in a completely randomized design with 0,10% of creatine in substitution to soybean meal and seven replicates. The variables studied were: feed intake (g/bird/day), weight gain (g/bird/day), final weight (g/bird), feed conversion (g/g), viability (%), noble cuts (g), edible offal (g) and carcass yield (%). There was no influence of the inclusion of creatine on the performance parameters of 7 - 21 and 35 days of age. However, there was improvement (P<0,05) in the feed conversion of 7 42 days of age. Body weight, carcass weight, thighs, wings, heart, gizzard, liver and carcass yield were not influenced by the inclusion of creatine, except for weight and breast yield for slaughter at 42 days (P<0,05). The inclusion of 0,10% of creatine in diets for broilers provided higher breast weight of birds slaughtered at 42 days and better feed conversion from 7 to 42 days of age.(AU)Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e as características de carcaça de frangos de corte alimentados com inclusão de creatina na ração. Foram avaliados 196 pintainhos de um dia de idade da linhagem Cobb 500, divididos em quatro fases: 1 a 7, de 8 a 21, 22 a 33 e 34 a 49 dias de idade, e formuladas quatro dietas experimentais, pré-inicial, inicial, crescimento e terminação, respectivamente. Todas as dietas foram produzidas a base de milho e farelo de soja. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com 0,10% de creatina em substituição ao farelo de soja e sete repetições. As variáveis estudas foram: consumo de ração (g/ave/dia), ganho de peso (g/ave/dia), peso final (g/ave), conversão alimentar (g/g), viabilidade (%), cortes nobres (g), vísceras comestíveis (g) e rendimento de carcaça (%). Não houve influência da inclusão de creatina sobre os parâmetros de desempenho de 7 21 e 35 dias de idade. No entanto, houve melhora (P<0,05) na conversão alimentar de 7 42 dias de idade. Peso vivo, peso da carcaça, coxas, asas, coração, moela, fígado e rendimento de carcaças não foram influenciados pela inclusão de creatina, com exceção do peso e rendimento de peito para abate aos 42 dias (P<0,05). A inclusão de 0,10% de creatina em dietas para frangos de corte proporciona maior peso de peito de aves abatidas aos 42 dias e melhor conversão alimentar de 7 a 42 dias de idade.(AU)
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