Digestibility and performance of lambs fed diets containing old man saltbush hay / Digestibilidade e desempenho de cordeiros alimentados com dietas contendo feno de erva-sal

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate feed intake, digestibility, nitrogen balance, water balance, and performance of lambs fed diets containing old man saltbush hay associated with a concentrate. Thirty-two castrated feedlot Santa Inês lambs at approximately eight months of age, with 22 ± 1.97 kg body weight, were distributed into a completely randomized experimental design. Acid detergent fiber intake increased (P 0.05), whereas non-fibrous carbohydrates intake decreased (P 0.01). Inclusion of old man saltbush in the diet reduced (P 0.01) the digestibility of dry and organic matter, neutral and acid detergent fiber, and non-fibrous carbohydrates. The intakes of digestible dry and organic matter, ether extract, total carbohydrates, and digestible non-fibrous carbohydrates also decreased (P 0.01). Inclusion of old man saltbush did not influence water consumption from the trough by the sheep, averaging 4,327.20 mL/day?1. Body weight at slaughter and daily weight gain decreased linearly (P 0.05) and feed conversion worsened as old man saltbush hay was added to the diet. Inclusion of old man saltbush at up to 40% replacing the concentrate in feedlot lamb diets does not compromise the performance of these animals.

RESUMO

Objetivou-se avaliar o consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio, balanço hídrico e o desempenho de cordeiros alimentados com dietas contendo feno de erva-sal associado a concentrado. Utilizou-se 32 cordeiros Santa Inês, castrados, com aproximadamente oito meses de idade, peso corporal de 22 ± 1,97 kg, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado. O consumo de fibra em detergente ácido aumentou (P 0,05), enquanto que o de carboidratos não fibrosos reduziu (P 0,01). A inclusão do feno de erva-sal na dieta dos animais reduziu (P 0,01) a digestibilidade da matéria seca e orgânica, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e ácido e dos carboidratos não fibrosos. O consumo de matéria seca e orgânica digestível, assim como o de extrato etéreo, carboidratos totais e não fibrosos digestíveis também reduziram (P 0,01). A inclusão da erva-sal não influenciou o consumo de água de bebida pelos ovinos com média de 4.327,20 mL/dia-1. O peso corporal ao abate e ganho de peso diário apresentaram comportamento linear negativo (P 0,05) e a conversão alimentar piorou com a inclusão do feno de erva-sal. A inclusão de feno de erva-sal em até 40% em substituição ao concentrado na dieta de cordeiros em confinamento não compromete o desempenho animal.