Preliminary study of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in pen enclosures in Patos Lagoon Estuary / Estudo preliminar do cultivo do camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis em cercados no estuário da Lagoa dos Patos

ABSTRACT

The Patos Lagoon estuary (Rio Grande do Sul, Brazil) includes about 1,000 km2 of shallow waters, with high primary and secondary productivity and sandy sediments rich in benthic organisms, which serve as a natural food source for the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis. Several studies have been accomplished to develop the shrimp culture in pen enclosures as an alternative for artisanal fishermen. Therefore, the present study analyzes survival and growth of the pink shrimp F. paulensis reared in two pens in the Patos Lagoon estuary. Nursery pens with bottom area of 120 and 40 m2 were built internally on the circular grow out pens 1 and 2 (bottom area of 3,100 m2), respectively. Nursery pens were stocked with 23,250 (120 m2) and 18,083 (40 m2) juveniles, obtained from the hatchery, with initial average weight of 0.18 and 0.16 g. Juveniles were maintained in the nurseries until they reach the adequate weight to be cultivated in the grow out pens (0.35 g). Shrimps were fed with fishing rejects in a proportion of 70% fish and 30% blue crab. After 100 days of culture, survival was 82.6 and 90.3%, and final weight was 9.05 and 7.35 g in the pens 1 and 2, respectively. The final biomass in the pens 1 and 2 reached 173.76 and 119.99 kg, respectively. The present results indicated that culture of the pink shrimp in pens could be an effective alternative for fishermen community in the

RESUMO

O estuário da Lagoa dos Patos (Rio Grande do Sul, Brasil) possui aproximadamente 1.000 km2 de águas com pequena profundidade, alta produtividade primária e secundária e sedimentos arenosos ricos em organismos bentônicos, que servem como alimento para o camarão-rosa Farfantepenaeus paulensis. Vários estudos têm sido realizados com objetivo de desenvolver as atividades de cultivo de camarões em cercados como alternativa para os pescadores artesanais. O trabalho teve como objetivo analisar a sobrevivência e crescimento do camarão-rosa F. paulensis cultivado em cercados no estuário da Lagoa dos Patos. Dois cercados circulares foram construídos com área total de fundo de 3.100 m2. Na parte interna dos cercados de engorda (1 e 2) foram construídos berçários de 120 e 40 m2, onde foram estocados 23.250 e 18.083 juvenis com peso médio inicial de 0,18 e 0,16 g, respectivamente, obtidos a partir da reprodução em laboratório. Os camarões foram mantidos no berçário até atingir o peso necessário para serem cultivados nos cercados de engorda (0,35 g). Durante os 100 dias de cultivo, os camarões foram alimentados com rejeito de pesca em uma proporção de 70% de peixe e 30% de siri. No final do experimento, as sobrevivências foram 82,6 e 90,3% e os pesos finais, 9,05 e 7,35 g, nos cercados 1 e 2 respectivamente. Com isto, a biomassa final nos cercado 1 e 2 atingiram 173,76 e 119,99 kg, respectiv