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B. Inst. Pesca; 26(1): 41-48, 2000.

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-761406

Resumo

Fish cage culture allows intensive production in water bodies without conventional preparation for aquaculture. This is highly important to such a State as Rio Grande do Sul, which has a great amount of hydric resources, including storage reservoirs to be used in rice agriculture. The male Nile tilapia, Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757, shows favorable conditions to be bred, besides its excellent meat quality. However, in Southern Brazil, the low temperatures can limit its growth. The purpose of this work was to study the male Nile tilapia intensive cage production viability during the hot season in Rio Grande do Sul, reaching 450 g in seven months. Two stock densities (40 and 80 fish/m3), and two initial weights (18 and 32 g) were used in a 2x2 factorial, with different replicate numbers. The production was assessed by biometry, the results showing the possibility of reaching 450 g in the required time only for the higher initial weight fishes. The stock density did not influence weight gain. The 80 fish/m3 density is more suitable because it can produce twice as much as the 40 fish/m3 density. The initial weight has influenced weight gain being 1.47 g/day and 2 g/day for the 18 and 32 g initial weight, respectively. The food conversion ratio was 3.04:1.

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O sistema de criação de peixes em gaiolas flutuantes permite a utilização de corpos d'água para a produção intensiva sem a necessidade do preparo convencional do local. Esse sistema é promissor para um Estado como o Rio Grande do Sul, que possui grande quantidade de recursos hídricos, entre eles as represas com o objetivo de armazenar água para utilização nas plantações de arroz irrigado. A tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus Linnaeus, 1757, masculinizada apresenta características favoráveis à criação, além da excelente qualidade de carne. Porém, apresenta crescimento limitado em baixas temperaturas, como as que ocorrem no sul do Brasil. Este trabalho teve como objetivo estudar a viabilidade de obtenção de tilápia do Nilo masculinizada, em gaiolas flutuantes, com peso ideal para abate (450 g), nos sete meses quentes do Rio Grande do Sul. Foram utilizadas duas densidades de estocagem (40 e 80 peixe/m3) e dois pesos iniciais (18 e 32 g), dispostos em fatorial 2x2, com diferentes números de repetições. A produção foi avaliada por biometrias, sendo que os resultados demonstram a possibilidade de alcançar o peso de abate durante o período de crescimento estipulado apenas para os animais com o maior peso inicial. A taxa de estocagem não influenciou o ganho de peso, indicando que a densidade de 80 peixe/m3 é recomendada por apresentar rendimento duas vezes maior que a de 40 peixe/m

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