Uso del girasol (Helianthus annuus ) en la alimentación animal: aspectos productivos y nutricional / Use of the sunflower (Helianthus annuus) in the animal feed: aspects productive and nutritional / Uso do girassol (Helianthus annuus) na alimentação animal: aspectos produtivos e nutricionais

RESUMEN

El maíz y la soja son para alimentar la base, y representan una gran parte de los costos deproducción. Los estudios demuestran que es posible la sustitución parcial de alimentos tradicionales utilizados en la alimentación animal para alimentos alternativos, como el degirasol, lo que reduce los costos de producción y la dependencia de los productores enrelación con la soja y el maíz en la alimentación animal. Girasol puede ser ofrecido comoalimento para animales en forma de harina de pastel y ensilaje, por ejemplo, siendo la variablede cantidad y en función de la especie utilizada y cómo es que se ofrecen. En general, elgirasol tiene un gran potencial para sustituir en parte y en algunos casos los alimentostotalmente tradicionales en la alimentación animal . El objetivo era discutir, demostrar yejemplificar el potencial y los desafíos de la utilización de girasol en la alimentación animal ,así como su valor nutritivo y sus factores limitantes. 

ABSTRACT

Corn and soybeans is the base to feed and represent a large share of the production costs.Studies show that is possible the partial replacement of traditional foods used in animal feedfor alternative foods, such as sunflower, which reduces production costs and the dependenceof the producer in relation to soybeans and corn in animal feed. Sunflower can be offered asfood for animals in the form of pie, meal and silage, for example, being your quantity variableand depending on the specie used and how it is offer. In general, sunflower has great potentialto partially replace and, in some cases, totally, traditional foods in animal feed. The objectwas to discuss, demonstrate and exemplify the potential and challenges of using sunflower inanimal feed, as well as its nutritional value and its limiting factors

RESUMO

O milho e a soja são as bases da alimentação animal e representam uma grande fatia doscustos de produção. Estudos demonstram ser possível a substituição parcial de alimentostradicionais usados na alimentação animal por alimentos alternativos, como o girassol,diminuindo os custos de produção e a dependência do produtor em relação à soja e ao milhona alimentação dos animais. O girassol pode ser oferecido como alimento para o animal naforma de torta, farelo e silagem, por exemplo, sendo sua quantidade de uso variável emfunção da espécie e da forma como é oferecido. De forma geral, o girassol apresenta grandepotencial para substituir parcialmente e, em alguns casos, totalmente, os alimentostradicionais na alimentação animal. Objetivou-se discutir, demonstrar e exemplificar aspotencialidades e desafios da utilização do girassol na alimentação animal, bem como seuvalor nutricional e seus fatores limitantes.