Parasites in free-range chickens system in Brazil / Parasitas em produção de frangos no sistema de criação tipo colonial/caipira no Brasil
Cardozo, Stanislau Parreira; Yamamura, Milton Hissashi.
Semina Ci. agr.;
25(1): 63-74, 2004.
Artigo
em Português
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| ID: vti-763197
Resumo
The Brazilian poultry industry is one of the most important pillars of national economy. It is considered the second important producer and broiler exporter of the world. With the increasing development of the poultry industry, this reflects increasing concern over environmental issues in intensive poultry. In particular, problems with the use of chemical control and also an increasing market for products perceived as healthy and concern for animal welfare. The increasing number of free-range chickens will give rise to a resurgence in parasitic problems. In contrast to conventional poultry farms, the free-range chickens are more affected by several parasites. Because the nom-chemotherapeutic control and the hen must have access to outdoor yards thereby creating a natural environment for transmission of parasite infections. Platyhelminth use intermediate host such as arthropods and earthworms. Eggs and larva of geohelminths develop best outdoor yards because shaded place. Avian coccidiosis is still considered one of the main parasitism intestinal systems, not only in the poultry industry but also in the free-range system. The enteritis caused by Coccidia results in diarrhoea, haemorrhage and bad performance. This review shows the importance of parasites in free-range chickens system. Rather it will touch briefly on control measures and the pathological aspects.A avicultura industrial é um dos grandes pilares da economia brasileira que, com um dos melhores Ãndices mundiais, se tornou o segundo maior produtor e exportador de carne de frangos do mundo. Este desenvolvimento também trouxe a preocupação com o meio ambiente e com o bem estar destes animais de produção. Com relação à saúde humana, há a questão dos resÃduos de produtos quÃmicos na carne consumida, provenientes no controle de agentes parasitários e infecciosos. Por estas razões há um aumento do número de criações de frango Colonial/Caipira que poderá resultar num aumento dos problemas parasitários. Ao contrário do sistema intensivo, as aves da criação de frango Colonial/Caipira estão mais expostas à s parasitoses. A não utilização de produtos quÃmicos e acesso das aves em áreas externas do galpão, possibilita a ingestão de invertebrados, como oligoquetas e artrópodes, que podem ser hospedeiros intermediários de vários helmintos, bem como alguns geohelmintos que são favorecidos no ciclo biológico pela área de sombreamento dos piquetes. A coccidiose é a principal doença parasitária, não só para o sistema convencional, mas também para o sistema de produção Colonial/Caipira. Esta doença acomete o trato intestinal das aves causando diarréia, perda sanguÃnea e queda nos Ãndices zootécnicos. Com este enfoque, este trabalho objetivo
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