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Semina Ci. agr.; 42(3,supl. 1): 1759-1772, 2021. tab

Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-765837

Resumo

The objective of this study is to evaluate the effects of in-egg inoculation with sources of conjugated linoleic acid (CLA) and lauric acid (AL), going by the weight of lymphoid organs and the biochemical profile of the blood of cut quails, from one to 35 days of age. We used 360 quails distributed in a completely randomized design, in six treatments and six replicates of 10 birds per plot. Corn oil (OM) was used to dilute the CLA and AL. The experimental treatments were: healthy eggs (control); eggs inoculated with OM thinner; eggs inoculated with CLA 120 mg / 50 mL OM; eggs inoculated with CLA 240 mg / 50 mL OM; eggs inoculated with AL 60 mg / 50 mL OM and eggs inoculated with AL 90 mg / 50 mL OM. The results were analyzed through Program R at the level of 5% significance. To verify the normal distribution of errors, the Shapiro Wilk normality test was applied. At 21 days, an effect of p < 0.05 was observed for the total blood cholesterol content, inoculations with CLA reduced, even as AL increased, regardless of the level. At 35 days, it was found (p < 0.05) that the levels of total cholesterol and AST in the blood decreased with inoculations of CLA and AL at the lower levels, compared to those that did not receive the inoculations. The CLA and AL levels supplemented via egg inoculations did not interfere with the weight of the lymphoid organs (thymus, Fabricius bursa) of the birds, at both ages. Supplementation in eggs of cut quails with CLA 240 mg reduced the total blood cholesterol content compared to CLA 120 mg, at 21 days of age. At 35 days of age, higher concentrations of CLA and AL increased the total cholesterol and AST in the blood of birds and AL had a greater effect on the increase than CLA.(AU)

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O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da inoculação in ovo com fontes de ácido linoleico conjugado (CLA) e ácido láurico (AL), sobre os órgãos linfoides e o perfil bioquímico do sangue de codornas de corte de um a 35 dias de idade. Foram utilizadas 360 codornas distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em seis tratamentos e seis repetições de 10 aves por parcela. Os tratamentos experimentais foram: ovos íntegros (controle); ovos inoculados com diluidor OM; ovos inoculados com CLA 120 mg/50mL OM; ovos inoculados com CLA 240 mg/50mL OM; ovos inoculados com AL 60 mg/50mL OM e ovos inoculados com AL 90 mg/50mL OM. Aos 21 dias observou-se efeito (P<0,05) para teor de colesterol total no sangue, as inoculações com CLA reduzem, enquanto o AL aumenta independentemente do nível. Os resultados foram analisados pelo programa R no nível de significância de 5%. Para verificar a distribuição normal dos erros, foi aplicado o teste de normalidade Shapiro-Wilk. Aos 21 dias, observou-se efeito (P < 0,05) para o teor total de colesterol no sangue, inoculações com CLA reduzida, enquanto a AL aumenta independentemente do nível. Aos 35 dias, verificou-se (P < 0,05) que os níveis de colesterol total e AST no sangue diminuíram com as inoculações de CLA e AL em níveis mais baixos, comparados àqueles que não receberam inoculações. Os níveis de CLA e AL suplementados por inoculações de ovos não interferiram no peso dos órgãos linfoides (timo, bursa de Fabricius) de aves em ambas as idades. A suplementação em ovos de codornas de corte com CLA 240 mg reduz o conteúdo total de colesterol no sangue em comparação com o CLA 120 mg aos 21 dias de idade. Aos 35 dias de idade, concentrações mais altas de CLA e AL aumentam o colesterol total e AST no sangue das aves e o AL tem um efeito maior em aumentar o CLA sanguíneo.(AU)

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