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Avaliação da atividade bactericida de desinfetantes de uso doméstico, por meio da técnica de análise por injeção em fluxo / Evaluation of the bactericidal activity of disinfectants of domestic use, by means of the technical one of analysis by injection in flow
Santos, Antonio Araújo dos; Nascimento, Adenilde Ribeiro; Mouchrek Filho, Victor Elias; Mouchrek Filho, João Elias; Marinho, Silvio Carvalho; Soares, João da Paixão; Grassi, Narco Tadeu.
Afiliação
  • Santos, Antonio Araújo dos; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Nascimento, Adenilde Ribeiro; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Mouchrek Filho, Victor Elias; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Mouchrek Filho, João Elias; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Marinho, Silvio Carvalho; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Soares, João da Paixão; Universidade Federal do Maranhão. Departamento de Tecnologia Química. São Luíz. Brasil
  • Grassi, Narco Tadeu; Universidade Federal do Paraná. Departamento de Química. Curitiba. Brasil
Hig. aliment ; 19(128): 125-132, jan.-fev. 2005. tab, graf
Article em Pt | VETINDEX | ID: vti-7893
Biblioteca responsável: BR526.1
Localização: BR68.1
RESUMO
No presente trabalho a inibição da atividade bactericida foi avaliada através da medida do produto da respiração bacteriana, CO2 utilizando-se a técnica de Análise por Injeção em Fluxo (FIA condutimétrico). Foram utilizadas cepas das bactérias Escherichia coli ATCC 2592 e Staphyloccus aureus ATCC 25923. Como agentes bactericidas foram utilizados cinco marca de desinfetante de fabricação industrial para uso doméstico e três desinfetantes de produção artesanal. De acordo com os resultados os desinfetantes de fabricação industrial demonstraram-se bastante eficientes tanto para E. coli quanto para S. aureus. Os desinfetantes de produção artesanal apresentaram efeito bactericida, para as cepas utilizadas bastante inferior quando comparado aos desinfetantes comerciais.(AU)
ABSTRACT
In this present assignment, the inhibition of the bactericide activity was evaluated through the measure of thebacterial breathing product, C02 using the technique of Flow Injection Analysis (FIA conductiometric). Samples from Escherichia coli ATCC 2592 and Staphylococcus aureus ATCC 25923 bacteria were used. As bactericide agents were used five commercial disinfectant brands and three home-made production disinfectants. According to the results, the commercial disinfectants demonstrated very efficient to E. coli and also to S. aureus. The home-made production disinfectants showed bactericide effect, to the used samples, quite inferior when compared to the commercial disinfectants. (AU)
Assuntos
Palavras-chave
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Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article
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Base de dados: VETINDEX Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Ano de publicação: 2005 Tipo de documento: Article