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Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite UAT (ultra alta temperatura) integral

Vidal, Ana Maria Centola.
Jaboticabal; s.n; 2001. 65 p.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-11887

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Biblioteca responsável: BR68.1