PERFIL DE PRODUTORES DE LEITE EM RELAÇÃO AO CONTROLE DO CARRAPATO E OUTRAS DOENÇAS

RESUMO

O Rhipicephalus (Boophilus) microplus é um dos principais carrapatos que afeta o rebanho bovino no Brasil. Neste trabalho foi avaliada a situação de controle desse parasita na pecuária leiteira da cidade Joanópolis, Estado de São Paulo, Brasil. Além disso, estudamos a experiência do agricultor sobre as seguintes doenças brucelose, tuberculose e mastite. Para isso, um questionário com 66 perguntas (divididas em perfil social dos agricultores, saúde do gado, tipo de criação, manejo de pastagens, tipo de controle feito contra o carrapato e nível de conhecimento sobre as doenças acima) foi aplicado, com o objetivo de conhecer o perfil e conhecimentos do produtor de leite de Joanópolis no tocante ao controle de doenças, visando uma produção de alimentos mais sustentável e tecnicamente mais correta. Observou-se nas entrevistas que não há uma correta aplicação de produtos químicos, levando ao uso descontrolado, sem orientação técnica, o que se torna um problema que irá refletir sobre a saúde do rebanho e do trabalhador, gerando impactos econômicos e sociais. Esse fato pode, ao longo dos anos, levar a uma maior resistência dos carrapatos aos acaricidas e deixar resíduos na carne, leite e no ambiente, bem como prejuízos econômicos para o agricultor. Os resultados mostraram que 77,5% dos produtores não conhecia o ciclo biológico do carrapato e 90% não utilizavam equipamentos de proteção individual. Assim, o uso incorreto dos produtos veterinários para fazer o saneamento do gado contra as doenças referidas, que devem ser eliminadas do rebanho, está se tornando cada vez mais um ciclo vicioso e este trabalho colaborou no sentido de melhorar esta situação, pois foi possível orientá-los sobre estes assuntos de imprescindível importância. Quanto às doenças brucelose, tuberculose e mastite, verificou-se baixo nível de conhecimento sobre elas por parte dos produtores de leite do municipio de Joanópolis.

ABSTRACT

The Rhipicephalus (Boophilus) microplus is one of main tick that affects the cattle herd in Brazil. It was evaluated the situation of control of this parasite in dairy farmings in Joanópolis city, São Paulo State, Brazil. In addition, we studied the expertise of the farmers about the following diseases brucellosis, tuberculosis and mastitis. To achieve the objective of to know the profile and knowlegment of dairy farmers of Joanópolis about diseases control, a questionnaire with 66 questions (which was divided in farmers' social profile, cattle's health, the type of livestock farming, the management of pastures, the type of control done against the tick and level of knowledge about the diseases above) was applied, aiming a sustainable and technically correct food production. It was observed in the interviews that there isn't a correct application of chemicals, leading to uncontrolled use without technical guidance, which becomes a problem that will reflect on herd health and the worker, generating economic and social impacts. This fact can, over the years, lead to higher resistance of the ticks to acaricides and leave residues in meat, milk and in the environment as well as economic losses to the farmer. The results showed that 77.5% of the producers didn't know about the tick's biological cycle and 90% didn't use personal protective equipments. So, the incorrect use of the veterinarian products to do the well sanitation of the cattle against the mentioned diseases, which must be eliminated from the herd, is becoming more and more a vicious cycle. This study colaborated in improve this situation because it was possible to guide them on these issues of vital importance. About the diseases brucellosis, tuberculosis and mastitis, there is low level of knowledge about them by the dairy farmers of the municipality of Joanópolis