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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-201384

Resumo

Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo e as respostas fisiológicas de cabras leiteiras alimentadas com resíduo lipídico (RL; 30,6% glicerol), oriundo da produção de biodiesel a partir dos óleos de frituras. Foram utilizadas 8 cabras, cerca de 2 ±0,3 anos de idade e 42,06 ± 3,5 kg de peso corporal (PC), recebendo quatro dietas contendo 0, 7, 14 e 21% de RL (%MS). O experimento teve duração de 80 dias, dividido em 4 períodos de 20 dias, sendo 15 dias para adaptação e 5 dias para coleta de dados. O delineamento utilizado foi o DQL. As observações referentes ao comportamento ingestivo foram realizadas em um período de 24 horas, avaliando-se as atividades OEP, OD, EPC, EPB, EPR e DR. Analisaram-se os TO, TRU e TAL, observando-se também, o número de vezes em que o animal defecou, urinou e procurou água. Para a avaliação da mastigação merícica foram avaliados 3 tempos ruminais em três períodos diferentes do dia (1012, 1416 e 1820h), determinando-se o número de mastigações merícicas e o tempo despendido na ruminação de cada bolo ruminal. As eficiências de MS e FDN foram calculadas de acordo com Burguer et al. (2000), e para o número BOL/dia e o de MMnd segundo Polli et al. (1996). Para análise FR e FC foi utilizado um estetoscópio para obter as frequências. A TR foi medida com um termômetro clínico digital, para a medição da TS seguiu-se a técnica determinada por Berman (1957) e modificado por Schleger e Turner (1965). Foram registradas as variáveis ambientais TA, UR, Tgn, Tbs e Tbu com auxílio de termo-higrômetros. Os dados foram testados para efeitos linear e quadrático, sendo estes significativos quando o P0,05. A inclusão do RL promoveu efeito linear para o CMS (P=0,002) e CFDN (P=0,0003) e efeito quadrático para o CEE (P=0,004) e ERFDN(P=0,031). A inclusão do RL apresentou efeito linear para MM/min (P=0,005). Para os parâmetros fisiológico não observou-se efeito linear e quadrático para as variáveis. Conclui-se que o RL em dieta das cabras lactantes pode ser usado até o nível com 7%, sem provocar maiores alterações nas variáveis comportamentais, já para os parâmetros fisiológicos o RL revela uma situação de desconforto térmico

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The objective of this study was to evaluate the ingestive behavior and the physiological responses of dairy goats fed Lipid residue (RL, 30.6% glycerol), derived from the production of biodiesel from frying oils. Were 8 goats, about 2 ± 0.3 years of age and 42.06 ± 3.5 kg of body weight (CP), receiving four Diets containing 0, 7, 14 and 21% RL (% MS). The experiment lasted 80 days, divided into 4 periods Of 20 days, being 15 days for adaptation and 5 days for data collection. The design used was the DQL. At Observations regarding the ingestive behavior were carried out in a period of 24 hours, evaluating The EPO, OD, EPC, EPB, EPR and DR activities. The TO, TRU and TAL were analyzed, also observing the Number of times the animal defecated, urinated and sought water. For the evaluation of chewing merícica 3 ruminal times were evaluated in three different periods of the day (10-12, 14-16 and 18-20h), Determining the number of chewing cheeses and the time spent in rumination of each cake Ruminal. The efficiencies of MS and NDF were calculated according to Burguer et al. (2000), and for the number BOL / day and MMnd according to Polli et al. (1996). For FR and FC analyzes, a stethoscope was used to obtain The frequencies. The TR was measured with a digital clinical thermometer, for the measurement of TS followed the technique Determined by Berman (1957) and modified by Schleger and Turner (1965). The variables TA, UR, Tgn, Tbs and Tbu with the aid of thermohygrometers. The data were tested for Linear and quadratic, being significant when P0.05. The inclusion of RL promoted a linear effect for the CMS (P = 0.002) and CFDN (P = 0.0003) and quadratic effect for CEE (P = 0.004) and NRDNF (P = 0.031). The inclusion of RL presented linear effect for MM / min (P = 0.005). For the physiological parameters no effect was observed Linear and quadratic for the variables. It is concluded that the dietary RL of lactating goats can be used up to the With 7%, without causing major changes in the behavioral variables, or for the parameters The RL reveals a situation of thermal discomfort

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